Confitura de Higos con vinagre de Módena
Confitura de Higos con vinagre de Módena
Descripción
Confitura de higos con vinagre de Módena, elaborada con fruta seleccionada de temporada procedente de pequeños productores locales. Una combinación de sabor dulce con notas ácidas muy elegantes. Estamos ante una confitura “cocinada” de manera totalmente artesanal. Disponibilidad limitada por producción.
Es ideal para combinar en tablas con quesos, foies, etc.
Envase: tarro de cristal monodosis
Peso neto: 50 g
Sin aditivos ni conservantes.
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en frío.
Productor
Museu de la Confitura
Ingredientes
Confitura de higos con vinagre de Módena, elaborada con fruta seleccionada de temporada procedente de pequeños productores locales. Una combinación de sabor dulce con notas ácidas muy elegantes. Estamos ante una confitura “cocinada” de manera totalmente artesanal. Disponibilidad limitada por producción.
Es ideal para combinar en tablas con quesos, foies, etc.
Envase: tarro de cristal monodosis
Peso neto: 50 g
Sin aditivos ni conservantes.
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en frío.
Museu de la Confitura
La cocinera y escritora Georgina Regàs (1932-2022) fundó el Museu de la Confitura el 24 de julio de 2004. Desde entonces, no han parado de hacer cursos, talleres y… ¡mermeladas! Muchas mermeladas. Elaboran confituras de manera totalmente artesanal, con fruta fresca, una por una, sin colorantes, conservantes ni ningún producto químico de nombre impronunciable.
"Todas las frutas, las flores y las verduras me parecían idóneas, las posibilidades eran infinitas", Georgina Regàs.