Fusilli

Francesc Collel
Pasta corta de sémola de trigo duro producida por el productor italiano Benedetto Cavalieri en el corazón de la Puglia, Italia. Prepárala con tus salsas favoritas o en una ensalada. ... Ver más detalles

Fusilli

Precio habitual 4,90 €
Precio habitual 4,90 € Precio de oferta 4,90 €

Descripción

Pasta corta de sémola de trigo duro producida por el productor italiano Benedetto Cavalieri en el corazón de la Puglia, Italia. Prepárala con tus salsas favoritas o en una ensalada. 

Maison Benedetto Cavalieri, fábrica de pasta artesanal desde 1918, es originaria de la región de Puglia en Italia. Los Cavalieri solo utilizan la receta original que le da a su pasta una textura y un sabor inimitables. Son reconocidas entre las mejores pastas del mundo.

Peso neto: 500g 
Tiempo de cocción:
 12-13 minutos
Envase: Bolsa sellada con faja de cartón.
Conservación: Almacenar el producto a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar

Ref:40000370

Productor

Desde su fundación, Benedetto Cavalieri ha apostado por la innovación y la calidad mediante el uso de maquinaria moderna para amasar, prensar y estirar. Para evitar el secado de la pasta en la calle, práctica habitual en la época, introdujo un nuevo sistema denominado "Método Cirillo", que consistía en secar la pasta en cuartos especiales, dotados de calentador de agua y ventilador, cuyos tiempos eran marcada por la experiencia del Capo-pastaio.

Desde 2005, Pastificio Benedetto Cavalieri es nombrado Centro de Aprendizaje de la Universidad de Ciencias Gastronómicas Slow Food en Pollenzo (Piamonte). A los seminarios temáticos de una semana sobre la elaboración de pasta asisten estudiantes de los cinco continentes.

Ingredientes

Información nutricional por cada 100 gramos: 

Valor energético
1490 kJ/ 355 kcal
Grasas  1,5 g
de las cuales saturadas  0,3 g
Hidratos de carbono 71,5 g
de los cuales azúcares 3,6 g
Proteínas
12,5 g
Sal  0

Pasta corta de sémola de trigo duro producida por el productor italiano Benedetto Cavalieri en el corazón de la Puglia, Italia. Prepárala con tus salsas favoritas o en una ensalada. 

Maison Benedetto Cavalieri, fábrica de pasta artesanal desde 1918, es originaria de la región de Puglia en Italia. Los Cavalieri solo utilizan la receta original que le da a su pasta una textura y un sabor inimitables. Son reconocidas entre las mejores pastas del mundo.

Peso neto: 500g 
Tiempo de cocción:
 12-13 minutos
Envase: Bolsa sellada con faja de cartón.
Conservación: Almacenar el producto a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar

Ref:40000370
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