Panceta Ibérica Bellota loncheada 100 g
Panceta Ibérica Bellota loncheada 100 g
Descripción
Pieza obtenida de la panza del cerdo. Elaborada con piezas seleccionadas de cerdos ibéricos de bellota y aderezada con adobo de pimentón y ajo. Pasando a ser curadas en secadero natural durante un mínimo de 90 días hasta que el producto está perfecto y adquiere su particular curación y toque ahumado natural.
Estamos ante una panceta loncheada de gran expresión organoléptica que, debido a su delicadeza, te recomendamos comerla en crudo, tal está. Es perfecta para acompañar un buen pan con tomate, como “toque” final sobre una tostado para aportar untuosidad y sabor a un palto con verduras. También la puedes degustar tal cual y disfrutar al máximo su sabor ibérico de bellota.
Envasado: vacío
Formato: loncheada
Peso neto: 100 g
Conservar entre: 2º y 8ºC
Sin gluten ni lactosa.
Procedente de cerdos ibéricos de bellota alimentados en libertad durante la montanera.
Productor
Casalba
Productos elaborados por Casalba a los pies de la Sierra de la Demanda (Burgos). Donde nuestro amigo incondicional Julio Casalba (Elaborados de nuestro Chorizo Sarta y Presa Ibérica) siempre ha sabido compartir su respeto profundo a la actividad rural tradicional, auténtico origen de los productos que elaboran. Respeto pasado de generación en generación donde las manos de sus abuelos ya se afanaban en amasar las carnes y elaborar los jamones igual que aprendieron de sus abuelos, y estos de los suyos, y de los suyos... hasta el olvido de la memoria.
Ingredientes
Panceta de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón, ajo, conservante (E-250, E-252), dextrosa
Información nutricional por cada 100 g:
|
Valor energético |
721 Kcal / 3,117 kj |
|
Grasas |
75,96 g |
|
de las cuales saturadas |
25,24 g |
|
Hidratos de carbono |
< 1 % |
|
de los cuales azúcares |
< 1 % |
|
Proteinas |
8,88 g |
|
Sal |
1,21 g |
Pieza obtenida de la panza del cerdo. Elaborada con piezas seleccionadas de cerdos ibéricos de bellota y aderezada con adobo de pimentón y ajo. Pasando a ser curadas en secadero natural durante un mínimo de 90 días hasta que el producto está perfecto y adquiere su particular curación y toque ahumado natural.
Estamos ante una panceta loncheada de gran expresión organoléptica que, debido a su delicadeza, te recomendamos comerla en crudo, tal está. Es perfecta para acompañar un buen pan con tomate, como “toque” final sobre una tostado para aportar untuosidad y sabor a un palto con verduras. También la puedes degustar tal cual y disfrutar al máximo su sabor ibérico de bellota.
Envasado: vacío
Formato: loncheada
Peso neto: 100 g
Conservar entre: 2º y 8ºC
Sin gluten ni lactosa.
Procedente de cerdos ibéricos de bellota alimentados en libertad durante la montanera.
Productos elaborados por Casalba a los pies de la Sierra de la Demanda (Burgos). Donde nuestro amigo incondicional Julio Casalba (Elaborados de nuestro Chorizo Sarta y Presa Ibérica) siempre ha sabido compartir su respeto profundo a la actividad rural tradicional, auténtico origen de los productos que elaboran. Respeto pasado de generación en generación donde las manos de sus abuelos ya se afanaban en amasar las carnes y elaborar los jamones igual que aprendieron de sus abuelos, y estos de los suyos, y de los suyos... hasta el olvido de la memoria.
Panceta de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón, ajo, conservante (E-250, E-252), dextrosa
Información nutricional por cada 100 g:
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Valor energético |
721 Kcal / 3,117 kj |
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Grasas |
75,96 g |
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de las cuales saturadas |
25,24 g |
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Hidratos de carbono |
< 1 % |
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de los cuales azúcares |
< 1 % |
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Proteinas |
8,88 g |
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Sal |
1,21 g |
Casalba
Casalba (Burgos) es una pequeña industria familiar de embutidos ibéricos que aúna los valores artesanales y los últimos avances en su producción. En la elaboración de sus productos emplean las mejores materias primas (carne, pimentón, tripa, etc.) sin utilizar aditivos ni colorantes de ningún tipo.