Tapa de pulpo

Pack para disfrutar de una rica tapa de pulpo sin tener que viajar hasta Galicia. 

• 2 raciones de pata de pulpo (2 patas (300 g)/ración): Procedentes del corazón de O Carballiño, villa conocida como capital de pulpo. Cocidas en su propio jugo que podrás “cocinar” con tan solo calentarlo durante 5 minutos para luego aliñarlo a tu gusto.
• 1 ud. de Pimentón dulce de la Vera. Con Denominación de Origen Protegida. Obtenido de la molturación de pimientos seleccionados, maduros y secos con leña de encina y roble, aportando el calor necesario para la perfecta deshidratación de los frutos.
• 1 ud. de Ribeiro Larisa: Vino blanco Ribeiro de personalidad muy marcada, con un aroma intenso con toques minerales y un fondo de notas balsámicas elegante. 
• Caja regalo.

Te proponemos tres modos de preparación:

Caliéntalo directamente en un plato:
• Retira el pulpo de la bolsa y trocéalo en frío.
• Introdúcelo en el microondas y caliéntalo a temperatura media-alta durante 2/ 3 minutos.
• Una vez caliente, saca el pulpo del microondas y aderézalo con un buen chorro de aceite de oliva Virgen Extra, una pizca de pimentón y unos granos de sal.

Caliéntalo en su jugo:
• Retira el pulpo de la bolsa, trocéalo en frío y viértelo junto con su jugo en un cuenco hondo.
• Calienta en el microondas a temperatura media/ alta de 2 a 3 minutos.
• Saca el pulpo del microondas, escurre el jugo y aderézalo con un buen chorro de aceite de oliva Virgen Extra, una pizca de pimentón y unos granos de sal.

Caliéntalo sin microondas:
• Sumerge el pulpo sin abrir la bolsa, en agua hirviendo durante 5 minutos.
• Una vez caliente, abre la bolsa, escurre el jugo, saca el pulpo y trocéalo sobre un plato.
• Aderézalo con un buen chorro de aceite de oliva Virgen Extra, una pizca de pimentón y unos granos de sal.