Recetas
Arroz meloso con champiñones y queso añejo
Se trata de una elaboración de estilo risotto, muy cremosa y reconfortante, que destaca por el uso de arroz carnaroli (ideal por su capacidad de soltar almidón) y el toque...
Arroz meloso con champiñones y queso añejo
Se trata de una elaboración de estilo risotto, muy cremosa y reconfortante, que destaca por el uso de arroz carnaroli (ideal por su capacidad de soltar almidón) y el toque...
Morcillas fritas con pimientos y pan
Ideas para los que tenéis en casa nuestros pimientos del piquillo de Navarra, o alguna de nuestras morcillas, y buscáis combinaciones que vayan a la perfección con el sabor y la textura...
Morcillas fritas con pimientos y pan
Ideas para los que tenéis en casa nuestros pimientos del piquillo de Navarra, o alguna de nuestras morcillas, y buscáis combinaciones que vayan a la perfección con el sabor y la textura...
Cochinillo asado al modo tradicional
Como cada Navidad, llega el momento de disfrutar de esos platos tan típicos de estas fechas. El cochinillo asado es uno de esos “must” que nunca faltan, y este año nos encargamos...
Cochinillo asado al modo tradicional
Como cada Navidad, llega el momento de disfrutar de esos platos tan típicos de estas fechas. El cochinillo asado es uno de esos “must” que nunca faltan, y este año nos encargamos...
San Jacobo de ternera rosa Petramora con queso ...
Cualquier día es bueno para prepararte esta receta. Un rebozado suave sobre nuestra carne hasta que tome ese color dorado y textura crujiente, el queso fundido asomando tras el primer...
San Jacobo de ternera rosa Petramora con queso ...
Cualquier día es bueno para prepararte esta receta. Un rebozado suave sobre nuestra carne hasta que tome ese color dorado y textura crujiente, el queso fundido asomando tras el primer...
Burrata con tomate pera de Navarra por Carlos A...
Durante su reciente visita a nuestra finca en Moreruela, Karlos Arguiñano pudo probar nuestra burrata fresca y os podemos asegurar que le encantó. Tanto es así, que hace...
Burrata con tomate pera de Navarra por Carlos A...
Durante su reciente visita a nuestra finca en Moreruela, Karlos Arguiñano pudo probar nuestra burrata fresca y os podemos asegurar que le encantó. Tanto es así, que hace...
Tosta de mini hamburguesa con pimientos del piq...
Pocas cosas nos gustan más que una hamburguesa de ternera como la nuestra. Y si a esta le añadimos los pimientos del piquillo enteros, asados y pelados, la receta ya...
Tosta de mini hamburguesa con pimientos del piq...
Pocas cosas nos gustan más que una hamburguesa de ternera como la nuestra. Y si a esta le añadimos los pimientos del piquillo enteros, asados y pelados, la receta ya...