Queso de oveja curado entero 1 kg

Quesería La Antigua de Fuentesaúco
Queso de pasta prensada, elaborado de manera artesanal con leche cruda de oveja churra en pastoreo, y alimentada de manera natural, aportando así su leche a unos quesos sumamente especiales y de... Ver más detalles

Queso de oveja curado entero 1 kg

22,50 €/kilo
Precio habitual 22,50 €
Precio habitual 22,50 € Precio de oferta 22,50 €

Descripción

Queso de pasta prensada, elaborado de manera artesanal con leche cruda de oveja churra en pastoreo, y alimentada de manera natural, aportando así su leche a unos quesos sumamente especiales y de producción limitada.

Estamos ante un queso con corteza natural bañada en aceite de oliva durante su maduración. De pasta firme y mantecosa, de color marfil amarillento. Con aromas característicos a leche cruda de oveja y sabor genuino, con recuerdos de mantequilla cocida y frutos secos. Queso de producción limitada, de elaboración tradicional, sin duda este queso refleja el buen hacer de ganaderos y artesanos.

Se recomienda consumir a temperatura ambiente. 

Peso unidad: 1kg
Productor: La Antigua de Fuentesaúco
Origen: Fuentesaúco (Zamora)
Tipo de leche: leche cruda de oveja churra 
Coagulación: 
láctica. 
Tipología:
 pasta blanda. 
Maduración: a partir de 7 a 9 meses
Intensidad: suave. 
Conservación: refrigeración 6ºC.
Consumo preferente: ver etiquetado en el producto

Intensidad: suave. 

Producto sin gluten.
Alérgenos: Lácteos.

Ref:20000037

Productor

Quesería La Antigua de Fuentesaúco

La Quesería Antigua de Fuentesaúco es una empresa familiar que elabora sus productos de forma artesanal en una de las provincias con más tradición en este tipo de quesos como es Zamora. De su estricta selección de la materia prima a partir de las ovejas churras y castellanas y el cuidado de antaño, resulta este queso con personalidad propia.

Ingredientes

Leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos y sal. Corteza natural.
Puede contener trazas de huevo.

Información nutricional por cada 100 g:

Valor energético 1764 kJ
426 kcal
Grasas 36 g
de las cuales saturadas 26,1 g
Hidratos de carbono <1 g
de los cuales azúcares <0,5 g
Proteínas 25,4 g
Sal 1,44 g
Almidón <0,5 g



Queso de pasta prensada, elaborado de manera artesanal con leche cruda de oveja churra en pastoreo, y alimentada de manera natural, aportando así su leche a unos quesos sumamente especiales y de producción limitada.

Estamos ante un queso con corteza natural bañada en aceite de oliva durante su maduración. De pasta firme y mantecosa, de color marfil amarillento. Con aromas característicos a leche cruda de oveja y sabor genuino, con recuerdos de mantequilla cocida y frutos secos. Queso de producción limitada, de elaboración tradicional, sin duda este queso refleja el buen hacer de ganaderos y artesanos.

Se recomienda consumir a temperatura ambiente. 

Peso unidad: 1kg
Productor: La Antigua de Fuentesaúco
Origen: Fuentesaúco (Zamora)
Tipo de leche: leche cruda de oveja churra 
Coagulación: 
láctica. 
Tipología:
 pasta blanda. 
Maduración: a partir de 7 a 9 meses
Intensidad: suave. 
Conservación: refrigeración 6ºC.
Consumo preferente: ver etiquetado en el producto

Intensidad: suave. 

Producto sin gluten.
Alérgenos: Lácteos.

Ref:20000037
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Reseñas de Clientes

Customer Reviews

Based on 22 reviews
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5%
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J
J.R.
Creo que buena eleccion

Elegi este queso por la descripción y porque el vino que escogí para el regalo iba bien con este tipo de queso.

M
M.o.
calidad

Muy buena calidad. muy sabroso

M
M.
queso de oveja

Hemos repetido ya que nos gusto mucho

S
S.F.I.
Todo perfecto. Repetiré sin duda. Envío super rápido.

Todo perfecto

R
R.M.G.R.
Buenísimo!!!

Buenísimo y en su punto!!! Repetiremos.