Queso de oveja curado entero 1 kg

Quesería La Antigua de Fuentesaúco
Queso entero de oveja curado, de elaboración totalmente tradicional a partir de leche cruda de oveja de las razas Churra y Castellana. Presenta una corteza natural, bañada en aceite de... Ver más detalles

Queso de oveja curado entero 1 kg

Precio habitual 22,50 €
Precio habitual 22,50 € Precio de oferta 22,50 €

Descripción

Queso entero de oveja curado, de elaboración totalmente tradicional a partir de leche cruda de oveja de las razas Churra y Castellana. Presenta una corteza natural, bañada en aceite de oliva durante los meses de maduración, lo que le aporta al queso un toque especial. A prueba de los paladares más selectos.

Leche:
cruda de oveja.
Presentación:
pieza de queso entero.
Maduración: de 7 a 9 meses.
Provincia: Zamora.
Quesería: La Antigua de Fuentesaúco.

Ref:20000037

Productor

Quesería La Antigua de Fuentesaúco

La Quesería Antigua de Fuentesaúco es una empresa familiar que elabora sus productos de forma artesanal en una de las provincias con más tradición en este tipo de quesos como es Zamora. De su estricta selección de la materia prima a partir de las ovejas churras y castellanas y el cuidado de antaño, resulta este queso con personalidad propia.

Ingredientes

Leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos y sal. Corteza natural.
Puede contener trazas de huevo.

Información nutricional por cada 100 g:

Valor energético 1764 kJ
426 kcal
Grasas 36 g
de las cuales saturadas 26,1 g
Hidratos de carbono <1 g
de los cuales azúcares <0,5 g
Proteínas 25,4 g
Sal 1,44 g
Almidón <0,5 g



Queso entero de oveja curado, de elaboración totalmente tradicional a partir de leche cruda de oveja de las razas Churra y Castellana. Presenta una corteza natural, bañada en aceite de oliva durante los meses de maduración, lo que le aporta al queso un toque especial. A prueba de los paladares más selectos.

Leche:
cruda de oveja.
Presentación:
pieza de queso entero.
Maduración: de 7 a 9 meses.
Provincia: Zamora.
Quesería: La Antigua de Fuentesaúco.

Ref:20000037