Queso de oveja curado entero 1 kg
Queso de oveja curado entero 1 kg
Descripción
Queso entero de oveja curado, de elaboración totalmente tradicional a partir de leche cruda de oveja de las razas Churra y Castellana. Presenta una corteza natural, bañada en aceite de oliva durante los meses de maduración, lo que le aporta al queso un toque especial. A prueba de los paladares más selectos.
Leche: cruda de oveja.
Presentación: pieza de queso entero.
Maduración: de 7 a 9 meses.
Provincia: Zamora.
Quesería: La Antigua de Fuentesaúco.
Productor
Quesería La Antigua de Fuentesaúco
La Quesería Antigua de Fuentesaúco es una empresa familiar que elabora sus productos de forma artesanal en una de las provincias con más tradición en este tipo de quesos como es Zamora. De su estricta selección de la materia prima a partir de las ovejas churras y castellanas y el cuidado de antaño, resulta este queso con personalidad propia.
Ingredientes
Leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos y sal. Corteza natural.
Puede contener trazas de huevo.
Información nutricional por cada 100 g:
| Valor energético | 1764 kJ |
| 426 kcal | |
| Grasas | 36 g |
| de las cuales saturadas | 26,1 g |
| Hidratos de carbono | <1 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 25,4 g |
| Sal | 1,44 g |
| Almidón | <0,5 g |
Queso entero de oveja curado, de elaboración totalmente tradicional a partir de leche cruda de oveja de las razas Churra y Castellana. Presenta una corteza natural, bañada en aceite de oliva durante los meses de maduración, lo que le aporta al queso un toque especial. A prueba de los paladares más selectos.
Leche: cruda de oveja.
Presentación: pieza de queso entero.
Maduración: de 7 a 9 meses.
Provincia: Zamora.
Quesería: La Antigua de Fuentesaúco.
La Quesería Antigua de Fuentesaúco es una empresa familiar que elabora sus productos de forma artesanal en una de las provincias con más tradición en este tipo de quesos como es Zamora. De su estricta selección de la materia prima a partir de las ovejas churras y castellanas y el cuidado de antaño, resulta este queso con personalidad propia.
Leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos y sal. Corteza natural.
Puede contener trazas de huevo.
Información nutricional por cada 100 g:
| Valor energético | 1764 kJ |
| 426 kcal | |
| Grasas | 36 g |
| de las cuales saturadas | 26,1 g |
| Hidratos de carbono | <1 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 25,4 g |
| Sal | 1,44 g |
| Almidón | <0,5 g |