Cava, queso y anchoa

• 1 ud. de queso Tou dels Til-lers. Elaborado a partir de leche recién ordeñada de las vacas del Pirineo catalán, es un queso blando muy peculiar que conserva todo su sabor a leche fresca. Su corteza es natural enmohecida. De pasta blanda, untuosa, sabor suave y cremoso, fundente al paladar, con un fondo láctico y a champiñones.
• 1 ud. de bocatto de anchoa en aceite de oliva. Bocatto de anchoa del Cantábrico elaborado artesanalmente a partir del centro de los lomos de anchoa recortadas de puntas, por lo que son más pequeñas y cortas, pero no por ello de menor calidad. Piezas “sobadas”, tersas, con sabor intenso y perfecto punto de sal. De textura muy carnosa y sabor profundo y salvaje. Producción limitada y empacadas totalmente a mano.
• 1 ud. de Cava Gran Reserva Ubalda. Cava Brut Nature Gran Reserva de burbuja fina y persistente con lento desprendimiento. Su aroma es elegante, donde destaca el gusto a frutas blancas maduras. El final es largo y destacan los olores a tostados y frutos secos.

Caja regalo.