Empanada de vieiras

TERNURA
Producto tradicional gallego de panadería, con forma rectangular, y compuesto por una masa fina de harina de trigo rellena de vieiras y un sofrito tradicional de cebolla y pimiento cocinado a... Ver más detalles

Empanada de vieiras

Precio habitual 19,50 €
Precio habitual 19,50 € Precio de oferta 19,50 €

Descripción

Producto tradicional gallego de panadería, con forma rectangular, y compuesto por una masa fina de harina de trigo rellena de vieiras y un sofrito tradicional de cebolla y pimiento cocinado a baja temperatura. 

Cada empanada se elabora de manera artesanal con productos de primera calidad, que aportan gran equilibrio en el conjunto y dan como resultado una empanada crujiente, jugosa, y sin exceso de grasa. Una empanada casera, de las de verdad. 

Un producto de categoría que trata de mantener viva y potenciar la cultura de una región con tanto potencial gastronómico como Galicia. 

Peso neto: 600g
Origen: A Coruña.
Productor: Ternura
Producto descongelado. No admite congelación.
Consumo preferente: Hornear en un plazo de 2 días tras su recepción. Una vez horneada, consumir en 72 horas.
Conservación: 1ºC-4ºC.
Alérgenos: Gluten y moluscos. 

Ref:50000286

Productor

Ternura son artesanos gallegos que cocinan desde su tierra, seleccionando las mejores materias primas y con un gran compromiso con la calidad.Elaboran a mano y desde cero todas sus empanadas, tanto la masa como el relleno, y buscan acercar esta receta tradicional a todas partes, dando un salto hacia el futuro por medio de la innovación. Morriña gallega a domicilio y en tu mesa, como dicen ellos. 

Ingredientes

Masa (19%): harina de TRIGO, aceite de girasol, cerveza (agua, malta de CEBADA, maíz y lúpulo), pimentón y sal. 
Puede contener trazas de: pescado, crustáceos, frutos de cáscara, sulfitos, leche, huevo, sésamo, mostaza y soja. 
Relleno (81%)VIEIRAS del Pacífico (28%), cebolla (cebolla, aceite de oliva virgen, sal y corrector de acidez [E-339)], aceite de oliva virgen extra, aceite de girasol, pimiento rojo, pimentón y sal. 

Valores nutricionales por cada 100g: 

Calorías

836,38 kJ / 199,85 kcal

Grasas

12,71g

de las cuales saturadas

1,67g

Hidratos de carbono

17,60g

de los cuales azúcares

1,98g

Proteínas

3,41g

Sal

0,54g

Preparación

Precalienta el horno a 220ºC y hornea la empanada durante 12-13 minutos. Sabrás que está a punto cuando veas que la empanada empieza a "sudar", es decir, cuando aparezcan en su masa unas pequeñas gotas. Deja reposar 20 minutos.


Producto tradicional gallego de panadería, con forma rectangular, y compuesto por una masa fina de harina de trigo rellena de vieiras y un sofrito tradicional de cebolla y pimiento cocinado a baja temperatura. 

Cada empanada se elabora de manera artesanal con productos de primera calidad, que aportan gran equilibrio en el conjunto y dan como resultado una empanada crujiente, jugosa, y sin exceso de grasa. Una empanada casera, de las de verdad. 

Un producto de categoría que trata de mantener viva y potenciar la cultura de una región con tanto potencial gastronómico como Galicia. 

Peso neto: 600g
Origen: A Coruña.
Productor: Ternura
Producto descongelado. No admite congelación.
Consumo preferente: Hornear en un plazo de 2 días tras su recepción. Una vez horneada, consumir en 72 horas.
Conservación: 1ºC-4ºC.
Alérgenos: Gluten y moluscos. 

Ref:50000286

Ternura

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Ternura son artesanos gallegos que cocinan desde su tierra, seleccionando las mejores materias primas y con un gran compromiso con la calidad. Elaboran a mano y desde cero todas sus empanadas, tanto la masa como el relleno, y buscan acercar esta receta tradicional a todas partes. Morriña gallega a domicilio y en tu mesa, como dicen ellos. 

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