Ensalada de salmón ahumado en tacos con aliño de cítricos

Es una ensalada gourmet, fresca y sencilla, ideal para quienes buscan un plato rápido pero con ingredientes de alta calidad. Se caracteriza por el uso de salmón ahumado cortado en dados (tacos), lo que aporta una textura más carnosa que las lonchas tradicionales, y se complementa con un toque crujiente y ácido.

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  • ensalada de salmón ahumado con aliño de cítricos
  • INGREDIENTES para preparar Ensalada de salmón ahumado en tacos con aliño de cítricos:

    CÓMO PREPARAR Ensalada de salmón ahumado en tacos con aliño de cítricos:

    1. En una fuente disponemos los tacos de salmón ahumado y la ensalada de flores.
    2. Aparte preparamos una vinagreta con ½ medida de aceite de oliva virgen extra con 1 medida de  vinagreta de cítricos con el fin de suavizar la vinagreta.
    3. Añadimos nueces de macadamia y alcaparras encima del salmón ahumado y finalmente aliñamos la ensalada con la vinagreta de cítricos.

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