Inicio / Blog / Recetas

Lentejas con chistorra de Navarra

Las lentejas forman parte esencial de nuestra gastronomía. Cocinarlas con verduras, pescados, embutidos, carnes… ya que estas tienen la peculiaridad de combinar a la perfección con multitud de ingredientes. Además de ser un alimento natural y muy sano, en Petra Mora, te proponemos esta receta que podrás elaborar de la manera más sencilla. Y como dice el dicho. Hoy comemos lentejas, si no las quieres, las dejas

Regresar al blog
  • Lentejas con chistorra de Navarra

  • 4 PERSONAS

    INGREDIENTES PARA PREPARAR Lentejas con chistorra de Navarra:

    CÓMO PREPARAR Lentejas con chistorra de Navarra:

    1. Poner las lentejas a cocer en una cazuela con agua fría. Cuando empiece a hervir las escurrimos y las asustamos en agua fría.
    2. Lavar bien las lentejas y poner nuevamente en una cazuela con agua fría. Levantar a hervir a fuego suave con todas las verduras cortadas en trozos pequeños, reservando los tomates para el final.
    3. Aparte en una sartén, doramos la chistorra cortada en porciones pequeñas y las añadimos a las lentejas eliminando la grasa que suelte.
    4. Finalmente, añadimos unos tomates cherry y dejamos cocer a fuego muy suave hasta que las lentejas cojan su punto.
    5. Dejamos reposar y servimos acompañadas de un buen trozo de  pan de pueblo.

Comprar ingredientes

  • Chistorra 220 g
  • Chistorra 220 g
  • Chistorra 220 g
  • Chistorra 220 g

Chistorra 220 g

Arbizu
20,91 €/kilo
4,60 €
4,60 € 4,60 €
  • Tomate entero pelado en aceite de oliva 660 g
  • Tomate entero pelado en aceite de oliva 660 g
  • Tomate entero pelado en aceite de oliva 660 g
  • Tomate entero pelado en aceite de oliva 660 g
  • Tomate entero pelado en aceite de oliva 660 g

Tomate entero pelado en aceite de oliva 660 g

La Catedral de Navarra
10,45 €/kilo
6,90 €
6,90 € 6,90 €
Coming soon
  • Aceite de oliva virgen extra BIO 0,2º maduro 1 l
  • Aceite de oliva virgen extra BIO 0,2º maduro 1 l

Aceite de oliva virgen extra BIO 0,2º maduro 1 l

Aceite Artajo
15,50 €/litro
15,50 €
15,50 € 15,50 €

Ver más recetas

Ver todo
  • Secreto de cerdo ibérico de bellota con pasta

    Secreto de cerdo ibérico de bellota con pasta

    Para los amantes de la pasta, de la comida Thailandesa y sobre todo de la carne de cerdo ibérico y en concreto del secreto. Una receta rica, sabrosa que te hará...

    Secreto de cerdo ibérico de bellota con pasta

    Para los amantes de la pasta, de la comida Thailandesa y sobre todo de la carne de cerdo ibérico y en concreto del secreto. Una receta rica, sabrosa que te hará...

  • Huevo poché con paleta y setas

    Huevo poché con paleta y setas

    Lo apetecible de la imagen se queda muy corto. Hoy os traemos una receta para disfrutar realmente del sabor intenso de este plato, ¡y qué plato!: huevo poché con paleta...

    Huevo poché con paleta y setas

    Lo apetecible de la imagen se queda muy corto. Hoy os traemos una receta para disfrutar realmente del sabor intenso de este plato, ¡y qué plato!: huevo poché con paleta...

  • Lentejas con chistorra de Navarra

    Lentejas con chistorra de Navarra

    Las lentejas forman parte esencial de nuestra gastronomía. Cocinarlas con verduras, pescados, embutidos, carnes… ya que estas tienen la peculiaridad de combinar a la perfección con multitud de ingredientes. Además...

    Lentejas con chistorra de Navarra

    Las lentejas forman parte esencial de nuestra gastronomía. Cocinarlas con verduras, pescados, embutidos, carnes… ya que estas tienen la peculiaridad de combinar a la perfección con multitud de ingredientes. Además...

1 3
Ver todo