Mejillones con algas en escabeche blanco 130 g

Mejillones de las bateas de las rías gallegas cocinadas con suave escabeche de puerros y enriquecidas con alga wakame que le proporciona un suave sabor a mar potenciando así el sabor del mejillón. Todo el sabor de las rías gallegas en un solo bocado.

Producto natural procedente de cultivos 100% ecológicos y sostenibles.

Elaborado sin pesticidas ni herbicidas, respetando al máximo el medio ambiente y su ecosistema.

Piezas: 8/10 uds.
Certificado ecológico: ES-ECO-022-GA
Peso neto: 120g
Peso escurrido: 80g

PORTO-MUIÑOS es una empresa gallega familiar pionera en la investigación, cultivo, recolecta, desarrollo y creación de las verduras del mar, las algas. Antonio Muiños es un verdadero Guru de estas algas que son recolectadas de manera totalmente manual en los bosques del océano Atlantico. Porto Muiños ha sabido revolucionar este producto tan cercano y a la vez tan desconocido basando el éxito de su empresa en el estudio y la divulgación de las cualidades organolépticas de las algas. Dedicando también espacio y tiempo a la elaboración de otros productos del mar de Galicia: delicadas conservas de huevas de erizo de mar, hígado de rape cuyo sabor y textura ha obtenido una buena calificación de los especialistas, mejillones con algas, infusiones de algas, pasta de sémola de trigo con algas y otros productos con todo el sabor y la riqueza del Atlántico.