Cocotte de huevos con jamón ibérico de bellota

¿Estás pensando en hacer una cena íntima en casa y no sabes qué poner de entrante? Hoy te enseñamos a preparar esta fabulosa receta con tres ingredientes principales que casi todo el mundo tiene en su cocina. Huevos, jamón y tomate frito.

Una receta de cocotte de huevos con jamón ibérico con un toque de queso azul de Valdeón, super fácil de hacer, y que solo te llevará prepararla 15 min en el horno.

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  • cocotte de huevos con jamón ibérico
  • INGREDIENTES para preparar Cocotte de huevos con jamón ibérico de bellota:

    CÓMO PREPARAR Cocotte de huevos con jamón ibérico de bellota:

    1. Untamos 4 moldes de mini cocotte con aceite.
    2. Añadimos 2 cucharadas de tomate en cada cocotte.
    3. Cortamos el jamón en trozos y lo introducimos en la mini cocotte junto con un huevo.  Salpimentamos y añadimos un chorro de nata liquida semi-cubriendo el huevo.
    4. Por último incorporamos un poco de queso azul de Valdeón y gratinamos en el horno durante 5 minutos.

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