Recetas
Montadito de solomillo con pimientos confitados...
Eleva el concepto de 'montadito' con esta receta: solomillo de ternera, pimientos confitados y una suave salsa de pimienta rosa. La mezcla de texturas y el flambeado con brandy crean...
Montadito de solomillo con pimientos confitados...
Eleva el concepto de 'montadito' con esta receta: solomillo de ternera, pimientos confitados y una suave salsa de pimienta rosa. La mezcla de texturas y el flambeado con brandy crean...
Rabo de ternera desmigado al vino tinto
Receta de cazuela, de tiempo, de aroma en la cocina. De esas no aptas para gente con prisas, pero si para los que disfrutan con un plato cocinado a fuego lento...
Rabo de ternera desmigado al vino tinto
Receta de cazuela, de tiempo, de aroma en la cocina. De esas no aptas para gente con prisas, pero si para los que disfrutan con un plato cocinado a fuego lento...
Carrillera de ternera con reducción de vinagre
Estamos ante uno de los grandes cortes de nuestras terneras que una vez cocinado resultan más tiernos, melosos y jugosos. Y para que puedas disfrutar al máximo de nuestras carrilleras...
Carrillera de ternera con reducción de vinagre
Estamos ante uno de los grandes cortes de nuestras terneras que una vez cocinado resultan más tiernos, melosos y jugosos. Y para que puedas disfrutar al máximo de nuestras carrilleras...
Pita de ternera al curry
Hay vida más allá del ”pepito” de ternera y del filete de ternera empanado (dos delicias, por supuesto). Y por eso se nos ocurren muchas formas de disfrutar de una...
Pita de ternera al curry
Hay vida más allá del ”pepito” de ternera y del filete de ternera empanado (dos delicias, por supuesto). Y por eso se nos ocurren muchas formas de disfrutar de una...
Pasta thai con ternera y verduras salteadas
Nuestra versión más thai con pasta italiana y nuestra carne de ternera criada en nuestra propia ganadería. Salteamos unas verduritas, abrimos una cerveza para acompañar el plato. Nada más… y...
Pasta thai con ternera y verduras salteadas
Nuestra versión más thai con pasta italiana y nuestra carne de ternera criada en nuestra propia ganadería. Salteamos unas verduritas, abrimos una cerveza para acompañar el plato. Nada más… y...
Churrasco de ternera con salsa barbacoa
Churrasco, barbacoa, asado… LLámalo cómo quieras pero no dejes de comerlo, de esos platos que encanta a los más carnívoros. Y esta receta, con ese toque bbq y miel, lo...
Churrasco de ternera con salsa barbacoa
Churrasco, barbacoa, asado… LLámalo cómo quieras pero no dejes de comerlo, de esos platos que encanta a los más carnívoros. Y esta receta, con ese toque bbq y miel, lo...