Chorizo ibérico (5)
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Sarta ibérica de bellota
Casalba33,90 €/kiloPrecio habitual 13,56 €Precio habitualPrecio unitario por13,56 €Precio de oferta 13,56 € -
Chorizo de bellota ibérico 70 g
Carrasco Ibéricos56,43 €/kiloPrecio habitual 3,95 €Precio habitualPrecio unitario por3,95 €Precio de oferta 3,95 € -
Chorizo de bellota ibérico 1/2 pieza 600 g
Carrasco Ibéricos33,17 €/kiloPrecio habitual 19,90 €Precio habitualPrecio unitario por19,90 €Precio de oferta 19,90 € -
Morcón ibérico de bellota
Casalba39,91 €/kiloPrecio habitual 17,96 €Precio habitualPrecio unitario por17,96 €Precio de oferta 17,96 € -
Chorizo ibérico vela selección Carrasco
Carrasco Ibéricos30 €/kiloPrecio habitual 14,25 €Precio habitualPrecio unitario por14,25 €Precio de oferta 14,25 €
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¿Qué es el chorizo ibérico?
Es un embutido elaborado con carne picada de magro de cerdo procedente de carne de cerdo ibérico y tocino que se adereza con sal, pimentón, ajo y ocasionalmente con otras especias, y es embutido en tripa natural para luego pasar por un complejo proceso de secado que suele ser artesanal.
Como sucede en el caso del jamón ibérico, se clasifica según la alimentación del cerdo ibérico del que procede y así puede ser chorizo ibérico de bellota si es elaborado con carne de cerdo ibérico de bellota.
Puedes comprar chorizo ibérico online de productores seleccionados por su calidad en nuestra tienda online en piezas enteras o cortado y envasado al vacío.
¿Por qué se llama ibérico al chorizo español?
En España hay muchos tipos de chorizo y no todos son ibéricos. Si quieres comprar chorizo de calidad, el más apreciado es el ibérico. Si eliges comprar una pieza de chorizo ibérico envasada al vacío ábrela al menos 15 minutos antes de comerla para disfrutarlo al máximo, ya que al airearse percibirás a la perfección su aroma y sabor.
Puedes comprar chorizo ibérico online en Petramora en piezas o loncheado en raciones envasadas al vacío.
¿Cómo se come el chorizo ibérico?
El chorizo ibérico es un embutido curado que se suele comer cortado en lonchas finas que puedes cortar a cuchillo si eliges comprar una pieza entera.
Formas de comer el chorizo ibérico:
- solo para disfrutar de su sabor intenso
- en tablas con otros embutidos ibéricos o quesos artesanos,
- acompañado con pan, regañás o picos artesanos,
- en bocadillos
- y se puede acompañar con vinos, cervezas, sidra natural e incluso con vermut para los más atrevidos.