Secallona larga 70 g

Embutido típico de Cataluña elaborado a partir de carne magra de cerdo condimentada con sal y pimienta molida, embutida en una tripa delgada.

Su proceso de curación es muy corto. La pieza, de forma muy delgada, puede alcanzar los 60 cm de largo.

La secallona es un embutido que por sus características suele gustar a los niños.

Presentación: pieza entera.
Envase: al vacío.
Peso neto: 70 g

Casa Oms es la marca comercial de Ca la Glòria, una pequeña empresa de embutidos artesanos de Els Hostalets de Balenyà, en la comarca barcelonesa de Osona, que elabora productos tradicionales como el salchichón de Vic y el fuet "sin alterar en ningún momento la receta del abuelo". Esto ha hecho que actualmente cuenten con una producción muy limitada pero de calidad excepcional. El éxito de Casa Oms está presente en toda Cataluña pero también ha traspasado fronteras hasta llegar al resto de España y países como Andorra, Alemania e Inglaterra.