Colección: Quesos tiernos (9)
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Tou dels Til-lers entero 250 g
Quesería Tros de SortPrecio habitual 8,10 €Precio habitualPrecio unitario por8,10 €Precio de oferta 8,10 € -
Queixo da Josefa
José Miguel Vázquez FortesPrecio habitual 22,90 €Precio habitualPrecio unitario por22,90 €Precio de oferta 22,90 € -
Queixo do pais leche cruda de vaca
Queixos AmaliaPrecio habitual 11,10 €Precio habitualPrecio unitario por11,10 €Precio de oferta 11,10 € -
Queso Xiros Bisqato
QUESERÍA BISQATOPrecio habitual 8,40 €Precio habitualPrecio unitario por8,40 €Precio de oferta 8,40 € -
Olavidia de cabra Quesos y Besos 260 -300 g
Quesos y BesosPrecio habitual 14,30 €Precio habitualPrecio unitario por14,30 €Precio de oferta 14,30 € -
Moluengo queso de cabra
Quesos La RuedaPrecio habitual 10,95 €Precio habitualPrecio unitario por10,95 €Precio de oferta 10,95 € -
Camembeso de cabra Quesos y Besos 200-230 g
Quesos y besosPrecio habitual 9,95 €Precio habitualPrecio unitario por9,95 €Precio de oferta 9,95 € -
Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio 350 g
Quesería De'MagiPrecio habitual 9,25 €Precio habitualPrecio unitario por9,25 €Precio de oferta 9,25 € -
Queixo do pais de leche cruda de vaca al corte
Queixos Amalia13,92 €/kiloPrecio habitual 6,96 €Precio habitualPrecio unitario por6,96 €Precio de oferta 6,96 €
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¿Qué significa queso tierno?
Los quesos tiernos son los que tienen una maduración corta inferior a un mes. Generalmente maduran entre 15 y 30 días pero en algunos casos el tiempo de curado es más corto. Madura más tiempo que un queso fresco pero menos tiempo que un queso semicurado y que un queso curado. Hay distintos tipos de quesos tiernos: de oveja, vaca, cabra o mezcla. Puedes encontrar una selección de quesos tiernos artesanos en nuestro catálogo.
¿Qué queso tiene más grasa el curado o el tierno?
¿Qué queso se digiere mejor?
Los quesos tiernos elaborados con leche de cabra porque es más similar a la leche humana en cuanto a contenido de caseína, un 10%. Y los quesos tiernos y quesos frescos que contienen fermentos lácticos. También influye su textura; los quesos de pasta blanda se digieren mejor que los quesos de pasta dura. No hay que confundir el sabor suave o fuerte con la digestibilidad del queso.