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  • NUESTROS LECHAZOS, DE LA RAZA AUTÓCTONA CHURRA, TIENEN LA PROPORCIÓN IDÓNEA DE MÚSCULO, HUESO Y GRASA.

    SU CARNE ES MUY TIERNA, DE COLOR ROSA CLARO Y AROMA SUAVE

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Cordero lechal de nuestra ganadería propia, en Zamora, la primera explotación ganadera en obtener certificación de bienestar animal. Carne de lechazo tierna, sabrosa y jugosa, tanto en su versión en medios, como por partes, pierna, paletilla y chuletillas. Raza autóctona churra.