Cordero lechal asado tradicional 1/2

Labadía de Petramora
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Fecha de caducidad: 18/05/24 - Cordero lechal asado al estilo tradicional. Elaborado con lechazos seleccionados de la raza churra castellano leonesa alimentados exclusivamente con leche materna y siguiendo el saber... Ver más detalles

Cordero lechal asado tradicional 1/2

36,58 €/kilo
Precio habitual 73,15 €
Precio habitual 104,50 € Precio de oferta 73,15 €
- 30%

Descripción

Fecha de caducidad: 18/05/24 - Cordero lechal asado al estilo tradicional. Elaborado con lechazos seleccionados de la raza churra castellano leonesa alimentados exclusivamente con leche materna y siguiendo el saber de los más puros asadores castellanos.

Cocinamos este lechazo siguiendo un método tradicional de asado y cocinado a baja temperatura para conseguir la mayor jugosidad de este producto sin igual. En esta nueva receta, no se utiliza agua extra en su elaboración del cordero lechal y se somete a un dorado previo.

Peso neto aproximado: 2,0- 3,0 kg.
Pack compuesto por: 1 cuarto delantero y 1 cuarto trasero por separado.
Envase: al vacío
Raciones: 6/8 raciones.
Modo de conservación: Mantener en el frigorífico de 0 a 5 ºC.
Tiempo de preparación: 15/20 minutos.
Sin gluten, conservantes.
Producto de España

Método de preparación:
1. Precalentar el horno a 250º
2. Sacar el lechazo de la bolsa de vacío y escurrir toda su salsa.
3. Colocar el lechazo en una bandeja de horno y hornear durante 25/30 minutos hasta conseguir el dorado deseado.
4. Una vez tostado el lechazo, añadir la salsa a la bandeja de hornear, rascar con una espátula y colar el jugo de la bandeja a un cazo.
5. Poner a hervir la salsa y salsear el lechazo asado justo a la hora de servir.
6. Acompañar de una buena ensalada de lechuga y cebolleta fresca aliñada con una buena vinagreta. Ideal para degustar con nuestros vinos D.O. Ribera del Duero.
Además de comprar cordero lechal asado online también te puede interesar nuestro cordero lechal fresco.

Ref:50000507

Productor

EUROAMBROSÍAS
Euroambrosías elabora platos preparados partiendo de una materia prima excelente, fusionando artesanía y vanguardia. Abastecen a grandes chefs y reconocidos establecimientos de hostelería de nuestro país, ofreciendo productos totalmente naturales cocinados como en casa.

Ingredientes

ingredientes: cordero lechal, agua, sal y aceite de oliva virgen extra. 

Información nutricional por cada 100g:

Energía  941 kJ /  225 Kcal
Grasas  12 g
de las cuales saturadas 5 g
Hidratos de carbono <0,75 g
de los cuales azúcares <0,75 g
Proteínas 30 g
Sal 0,84 g

Fecha de caducidad: 18/05/24 - Cordero lechal asado al estilo tradicional. Elaborado con lechazos seleccionados de la raza churra castellano leonesa alimentados exclusivamente con leche materna y siguiendo el saber de los más puros asadores castellanos.

Cocinamos este lechazo siguiendo un método tradicional de asado y cocinado a baja temperatura para conseguir la mayor jugosidad de este producto sin igual. En esta nueva receta, no se utiliza agua extra en su elaboración del cordero lechal y se somete a un dorado previo.

Peso neto aproximado: 2,0- 3,0 kg.
Pack compuesto por: 1 cuarto delantero y 1 cuarto trasero por separado.
Envase: al vacío
Raciones: 6/8 raciones.
Modo de conservación: Mantener en el frigorífico de 0 a 5 ºC.
Tiempo de preparación: 15/20 minutos.
Sin gluten, conservantes.
Producto de España

Método de preparación:
1. Precalentar el horno a 250º
2. Sacar el lechazo de la bolsa de vacío y escurrir toda su salsa.
3. Colocar el lechazo en una bandeja de horno y hornear durante 25/30 minutos hasta conseguir el dorado deseado.
4. Una vez tostado el lechazo, añadir la salsa a la bandeja de hornear, rascar con una espátula y colar el jugo de la bandeja a un cazo.
5. Poner a hervir la salsa y salsear el lechazo asado justo a la hora de servir.
6. Acompañar de una buena ensalada de lechuga y cebolleta fresca aliñada con una buena vinagreta. Ideal para degustar con nuestros vinos D.O. Ribera del Duero.
Además de comprar cordero lechal asado online también te puede interesar nuestro cordero lechal fresco.

Ref:50000507
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Reseñas de Clientes

Customer Reviews

Based on 8 reviews
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M
M.S.c.
Lo volvería a pedir

La verdad es que era lechal, estaba blandito, sabroso pero suave, la verdad en su punto cuando lo preparas tal como marcan en las instrucciones.
Tuve una incidencia con el envío y tuvieron muy buena respuesta y lo solucionaron.

M
M.G.C.

Exquisito

E
E.R.N.
cordero lechal preasado

El envío,a pesar de que era Semana Santa,fue muy rápido.Lo único que no me gusta mucho es que no venga la salsa en una bolsa aparte porque a mi me llegó una bolsa de vacío con la mitad del cordero,rota y además de tener que envasarlo de nuevo la salsa se pierde.Por eso le doy tres estrellas

J
J.R.G.E.
Cordero de churra

esta sencillamente impresionante, muy bueno, y muy rico para comer

J
J.A.L.S.
Perfecto

Muy bueno, producto de calidad