Colección: Chef Jordi Vilà (67)

Preparamos comida casera con las mejores materias primas y sin aditivos; basada en recetas tradicionales, producción artesanal e ingredientes de proximidad.
Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomia, defiende desde hace 18 años 1 estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático, el cual ha sido distinguido en los dos últimos años como mejor restaurante de la provincia de Barcelona por la Guía Macarfi, además de poseer 3 Soles de la Guía Repsol.

Jordi Vilà defiende 1 estrella Michelin, desde hace 18 años, en su restaurante Alkimia.

Jordi Vila empezó a cocinar a los 15 años y desde entonces no ha parado.  Su restaurante barcelonés Alkimia ha sido distinguido como mejor restaurante de Barcelona de la guía Macarfi.

Ha obtenido 3 soles Repsol y hace 18 años consecutivos que se le otorga la estrella de la guía michelín. Es propietario y jefe de cocina de Va de Cuina, donde preparan comida casera para llevar sin aditivos, conservantes o potenciadores. Una apuesta por una cocina saludable y 100% fresca.

Comida casera, artesanal y de proximidad, con una propuesta gastronómica de alta calidad al alcance de todos.
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JORDI VILÀ

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