Callos ilustrados

Jordi Vilà
Calentar y listo
Callos ilustrados, una receta original elaborada por el cocinero Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomía, con ingredientes frescos y tradición artesanal. Desde hace 18 años, Jordi Vilà ostenta una estrella Michelin... Ver más detalles

Callos ilustrados

50 €/kilo
Precio habitual 15,00 €
Precio habitual 15,00 € Precio de oferta 15,00 €

Descripción

Callos ilustrados, una receta original elaborada por el cocinero Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomía, con ingredientes frescos y tradición artesanal.

Desde hace 18 años, Jordi Vilà ostenta una estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático. Con su proyecto Va de Cuina, Vilà prepara comida para llevar casera con productos estacionales de proximidad. Una propuesta gastronómica de alta calidad al alcance de todo.

Peso neto: 300 g.
Raciones: 1 ración.
Envase: weck de cristal.
Conservación: en frío entre 0º y 4ºC.
Alérgenos: apio y sulfitos. 

Ref:50000263

Productor

Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomia, defiende desde hace 18 años  1 estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático, el cual ha sido distinguido en los dos últimos años como mejor restaurante de la provincia de Barcelona por la Guía Macarfi, además de poseer 3 Soles de la Guía Repsol. Jordi Vilà es propietario y jefe de cocina de Va de Cuina, donde prepara comida casera para llevar sin aditivos, conservantes o potenciadores y apuesta por una cocina saludable y 100% fresca.

Ingredientes

Ingredientes: tripa, cabeza de ternera, chorizo dulce y picante, pimentón dulce y picante, tomate, cebolla caramelizada, ajo, garbanzos, jamón ibérico, azafrán, brandy, tomillo, laurel, guindillas, aceite de oliva virgen, caldo de pollo y sal.

Información nutricional por cada 100g:

Valor energético

 372 kJ / 89 Kcal

Grasas

 3,89 g  

de las cuales saturadas

 1,34 g

Hidratos de carbono

 0 g

de los cuales azúcares

 0 g

Proteínas

 12,6 g

Sal

1,2 g

Preparación

Calentar al baño maría durante 15 minutos y degustar

Callos ilustrados, una receta original elaborada por el cocinero Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomía, con ingredientes frescos y tradición artesanal.

Desde hace 18 años, Jordi Vilà ostenta una estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático. Con su proyecto Va de Cuina, Vilà prepara comida para llevar casera con productos estacionales de proximidad. Una propuesta gastronómica de alta calidad al alcance de todo.

Peso neto: 300 g.
Raciones: 1 ración.
Envase: weck de cristal.
Conservación: en frío entre 0º y 4ºC.
Alérgenos: apio y sulfitos. 

Ref:50000263

Jordi Vilà

 gid://shopify/MediaImage/31389404954851

Jordi Vilà es propietario y jefe de cocina de Va de Cuina, donde prepara comida casera para llevar con las mejores materias primas y sin aditivos. Va de Cuina es una propuesta gastronómica de alta calidad y al alcance de todos basada en recetas tradicionales, producción artesanal e ingredientes de proximidad.

  • ENTREGAS
    EN 24 H

  • ENVÍOS GRATIS
    A PARTIR DE 60 €

  • MANTENEMOS LA
    CADENA DE FRIO

Reseñas de Clientes

Customer Reviews

Based on 7 reviews
43%
(3)
0%
(0)
29%
(2)
14%
(1)
14%
(1)
J
J.C.G.M.
EXCELENTE CALIDAD

Fáciles de hacer y muy buenos

R
R.A.S.
El bote se abrió solo

Me llegó medio abierto el bote y se derramó algo en la caja. De sabor bien,

O
O.

Me encantan

J
J.

Estupendos, como siempre. Repetimos.

M
M.

Poca cantidad, precio muy elevado