Quesos Labadía (12)
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Labadia 11 DOP Zamorano añejo entero
Labadía de Petramora36,73 €/kiloPrecio habitual 110,20 €Precio habitualPrecio unitario por110,20 €Precio de oferta 110,20 € -
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Labadia 11 DOP Zamorano añejo cuña
Labadía de Petramora44,75 €/kiloPrecio habitual 8,95 €Precio habitualPrecio unitario por8,95 €Precio de oferta 8,95 € -
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Labadía 5 Láctico 125 g
Labadía de Petramora38,08 €/kiloPrecio habitual 4,76 €Precio habitualPrecio unitario por5,60 €Precio de oferta 4,76 €- 15% -
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Labadia 10 Zamorano DOP curado cuña
Labadía de Petramora39,75 €/kiloPrecio habitual 7,95 €Precio habitualPrecio unitario por7,95 €Precio de oferta 7,95 € -
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Labadía 2 tipo Feta 125 g
Labadía de Petramora45,60 €/kiloPrecio habitual 5,70 €Precio habitualPrecio unitario por5,70 €Precio de oferta 5,70 € -
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Labadía 3 Tierno 300 g
Labadía de Petramora36,57 €/kiloPrecio habitual 12,80 €Precio habitualPrecio unitario por12,80 €Precio de oferta 12,80 € -
Labadía 7 queso de barra 200 g
Labadía de Petramora22,50 €/kgPrecio habitual 4,50 €Precio habitualPrecio unitario por4,50 €Precio de oferta 4,50 € -
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Labadia 10 Zamorano DOP curado mini 1/2 pieza
Labadía de Petramora35,57 €/kiloPrecio habitual 12,45 €Precio habitualPrecio unitario por12,45 €Precio de oferta 12,45 € -
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Labadia 10 Zamorano DOP curado entero
Labadía de Petramora33 €/kiloPrecio habitual 99,00 €Precio habitualPrecio unitario por99,00 €Precio de oferta 99,00 € -
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Labadia 10 Zamorano DOP curado entero mini con caja
Labadía de Petramora38,50 €/kiloPrecio habitual 26,95 €Precio habitualPrecio unitario por26,95 €Precio de oferta 26,95 € -
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Labadia 10 Zamorano DOP curado entero mini
Labadía de Petramora34,14 €/kiloPrecio habitual 23,90 €Precio habitualPrecio unitario por23,90 €Precio de oferta 23,90 € -
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Labadía 1 Fresco 300 g
Labadía de Petramora29,17 €/kiloPrecio habitual 8,75 €Precio habitualPrecio unitario por8,75 €Precio de oferta 8,75 € -
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El valor de la tradición quesera
Siguiendo métodos de elaboración artesanales, nos comprometemos con la tradición quesera y ponemos en valor un oficio eterno.
Nuestra quesería se encuentra en la Dehesa de la Guadaña (Zamora), la finca de más de 680 hectáreas donde viven en libertad nuestras ovejas churras, que nos regalan cada día entre 160 y 200 litros de su leche de pasto: la materia prima con la que elaboramos nuestros quesos.
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Un queso suave, ligero y con bajo porcentaje de grasa. Un queso temprano en el que utilizamos únicamente leche recién ordeñada y cuajo para prepararlo. En cuestión de 24h se desmolda y ya está listo para su consumo.
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Con una textura firme, un punto salino y una acidez perfecta para combinarlo con ensaladas, verduras de temporada asadas, gazpachos, tostas, galettes, etc.
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Un queso cremosísimo, suave, sencillo, con notas dulces y un frescor que permanece; convirtiéndolo en versátil, especial y con personalidad.
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Un pequeño formato de 125g tierno, muy cremoso, uniforme y limpio. Este tipo de queso se conoce Francia como fermier (queso granjero): quesitos pequeños con una fabricación artesanal, compleja y minuciosa.
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Un queso de barra que hemos creado en especial para lonchear al gusto y perfecto para fundir gracias a su gran elasticidad. Ideal para tus sándwiches y bocatas, hamburguesas, para terminar una pasta al horno, combinar en tablas, etc. Y un queso que, sin duda, también es perfecto para los más peques de la casa.
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La representación más honesta de nuestro territorio: un queso Zamorano DOP de leche cruda. Fino y delicado, de sabor honesto y equilibrado con matices salados, ácidos y una ligera sensación picante. Personalidad fuerte, sabor persistente e intensidad media.
