Cava brut nature Ubalda Eco
Cava brut nature Ubalda Eco
Descripción
Cava brut nature reserva de perfil clásico, fresco y muy vivo.
De aromas frutales con marcados tonos de crianza (levaduras y evocaciones en panadería), seco, fresco y con buen discurrir en boca pero con cierto cuerpo. Su excelente acidez le aporta una frescura suave que llena la boca con cada sorbo.
Con aromas de fruta blanca sobre un leve fondo de notas de crianza. Finas burbujas.
92 puntos Calificación Proensa/Planetavino
Crianza: de 18 a 24 meses.
Tipo de uva: 50% Xarello, 30% Macabeo y 20% Parellada.
Graduación alcohólica: 11,5%
Temp. de consumo recomendada: 7º
Capacidad de la botella: 75 cl
Certificado ECO: ES-ECO-019-CT- Agicultura UE
Bodega: Oriol Rossell.
D.O: CAVA.
Productor
Oriol Rossell
Cavas Oriol Rossell es una pequeña empresa familiar dedicada a la elaboración de cavas y vinos de calidad procedentes exclusivamente de la uva de su finca. Sus 85 ha. de viñedo son cultivadas únicamente con las tres variedades de vid tradicionales en la comarca, xarello, macabeo y parellada, y la vendimia se hace a mano para garantizar la selección de la uva. Defienden una viticultura de tradición cuidadosa y respetuosa con el entorno; su objetivo, conseguir un producto de máxima calidad conforme a la tradición que demuestran con incorporación de vinos tranquilos como Virolet, Rocaplana, Las Cerveres, Xino-Xano Blanco, rosado y tinto.
Ingredientes
Cava brut nature reserva de perfil clásico, fresco y muy vivo.
De aromas frutales con marcados tonos de crianza (levaduras y evocaciones en panadería), seco, fresco y con buen discurrir en boca pero con cierto cuerpo. Su excelente acidez le aporta una frescura suave que llena la boca con cada sorbo.
Con aromas de fruta blanca sobre un leve fondo de notas de crianza. Finas burbujas.
92 puntos Calificación Proensa/Planetavino
Crianza: de 18 a 24 meses.
Tipo de uva: 50% Xarello, 30% Macabeo y 20% Parellada.
Graduación alcohólica: 11,5%
Temp. de consumo recomendada: 7º
Capacidad de la botella: 75 cl
Certificado ECO: ES-ECO-019-CT- Agicultura UE
Bodega: Oriol Rossell.
D.O: CAVA.
Cavas Oriol Rossell es una pequeña empresa familiar dedicada a la elaboración de cavas y vinos de calidad procedentes exclusivamente de la uva de su finca. Sus 85 ha. de viñedo son cultivadas únicamente con las tres variedades de vid tradicionales en la comarca, xarello, macabeo y parellada, y la vendimia se hace a mano para garantizar la selección de la uva. Defienden una viticultura de tradición cuidadosa y respetuosa con el entorno; su objetivo, conseguir un producto de máxima calidad conforme a la tradición que demuestran con incorporación de vinos tranquilos como Virolet, Rocaplana, Las Cerveres, Xino-Xano Blanco, rosado y tinto.