Cava brut rosado Ubalda Eco

Cava brut ecológico, elaborado con uva trepat. De burbuja fina, persistente, con aromas fuertes de frutas rojas y notas balsámicas que realzan su vivacidad. De sabor suave, deja sensaciones frutales, frescas y agradables, con un final largo y seco.

Crianza: mas de 12 meses de crianza.
Tipo de uva: 100% Trepat.
Graduación alcohólica: 11,50%
Capacidad de la botella: 75cl
Certificado ECO: ES-ECO-019-CT- Agicultura UE
Temp. de consumo recomendada: 7º
Bodega: Oriol Rossell.
D.O.: CAVA.

Cavas Oriol Rossell es una pequeña empresa familiar dedicada a la elaboración de cavas y vinos de calidad procedentes exclusivamente de la  uva de su finca. Sus 85 ha. de viñedo son cultivadas únicamente con las tres variedades de vid tradicionales en la comarca, xarello, macabeo y parellada, y la vendimia se hace a mano para garantizar la selección de la uva. Defienden una viticultura de tradición cuidadosa y respetuosa con el entorno; su objetivo, conseguir un producto de máxima calidad conforme a la tradición que demuestran con incorporación de vinos tranquilos como Virolet, Rocaplana, Las Cerveres, Xino-Xano Blanco, rosado y tinto.