Croquetas picantes de carne
Croquetas picantes de carne
Descripción
Producto previamente descongelado. Croquetas caseras picantes de picadillo de carne, (50g/ud.) elaborados de forma 100% artesanal, de principio a fin, por Iñaki y Xabat, cocineros formados en el Basque Culinary Center y fundadores del proyecto Kroketxea.
Partiendo de una selecc ión de materias primas de gran calidad y proximidad, el resultado es una croqueta crujiente, cremosa, y con buen equilibrio entre todos sus ingredientes.
Buen producto y buena mano.
Peso neto: 300g (6 unidades)
Origen: Donosti
Productor: Kroketxea
Conservación: en refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
No admiten congelación. Consumir en un plazo de 2 días tras su recepción.
Alérgenos: trigo, leche, huevos.
Productor
Iñaki y Xabat son cocineros formados en el Basque Culinary Center que, tras años viajando por diversas cocinas del mundo, vuelven a casa para poner encima de la mesa estas croquetas caseras hechas a mano.Tras tiempo trabajando para conseguir una croqueta de calidad de la que sentirse orgullosos, lanzan Kroketxea, donde elaboran un producto de calidad tanto para particulares como para restaurantes o eventos.
Ingredientes
Ingredientes: LECHE entera de vaca pasteurizada, picadillo de carne (aleta de ternera y panceta de cerdo), harina de TRIGO, aceite de oliva virgen extra, MANTEQUILLA, cebolla, pimientos piquillos, alegrías riojanas, sal, azúcar, pimentón de la vera, pimienta cayena, PAN rallado y HUEVO pasteurizado.
Alérgenos: gluten, huevos, leche.
Valor nutricional por 100g:
Valor energético | 668 Kj /160Kal |
Grasas | 10,15 g |
de las cuales saturadas
|
3,95 g |
Proteína | 4,54 g |
Hidratos de carbono | 10,45g |
de los cuales azúcares | 3,94 g |
Sal | 0,44 g |
Preparación
Freír en abundante aceite, que cubra las croquetas, a 180ºC (muy caliente).
Dejar reposar durante 2-3 minutos en papel absorbente.
Producto previamente descongelado. Croquetas caseras picantes de picadillo de carne, (50g/ud.) elaborados de forma 100% artesanal, de principio a fin, por Iñaki y Xabat, cocineros formados en el Basque Culinary Center y fundadores del proyecto Kroketxea.
Partiendo de una selecc ión de materias primas de gran calidad y proximidad, el resultado es una croqueta crujiente, cremosa, y con buen equilibrio entre todos sus ingredientes.
Buen producto y buena mano.
Peso neto: 300g (6 unidades)
Origen: Donosti
Productor: Kroketxea
Conservación: en refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
No admiten congelación. Consumir en un plazo de 2 días tras su recepción.
Alérgenos: trigo, leche, huevos.
Iñaki y Xabat son cocineros formados en el Basque Culinary Center que, tras años viajando por diversas cocinas del mundo, vuelven a casa para poner encima de la mesa estas croquetas caseras hechas a mano.Tras tiempo trabajando para conseguir una croqueta de calidad de la que sentirse orgullosos, lanzan Kroketxea, donde elaboran un producto de calidad tanto para particulares como para restaurantes o eventos.
Ingredientes: LECHE entera de vaca pasteurizada, picadillo de carne (aleta de ternera y panceta de cerdo), harina de TRIGO, aceite de oliva virgen extra, MANTEQUILLA, cebolla, pimientos piquillos, alegrías riojanas, sal, azúcar, pimentón de la vera, pimienta cayena, PAN rallado y HUEVO pasteurizado.
Alérgenos: gluten, huevos, leche.
Valor nutricional por 100g:
Valor energético | 668 Kj /160Kal |
Grasas | 10,15 g |
de las cuales saturadas
|
3,95 g |
Proteína | 4,54 g |
Hidratos de carbono | 10,45g |
de los cuales azúcares | 3,94 g |
Sal | 0,44 g |
Freír en abundante aceite, que cubra las croquetas, a 180ºC (muy caliente).
Dejar reposar durante 2-3 minutos en papel absorbente.
Kroketxea
Iñaki y Xabat son los fundadores Kroketxea, su proyecto afincado en Donosti y dedicado a la elaboración de croquetas caseras con las mejores materias primas para particulares, restaurantes o eventos.
-
ENTREGAS
EN 24 H -
ENVÍOS GRATIS
A PARTIR DE 80 € (sábados +5€) -
MANTENEMOS LA
CADENA DE FRIO
Reseñas de Clientes
Muy buenas, las mejores que he probado de compra..
Están buenísimas. El único pero es que llegan un poco desechas, entiendo que por el movimiento en el transporte. Por lo demás un 10
textura increíble pero muy irregulares con respecto al sabor, algunas sabrosas y riquisimas otras algo insipídas
De sabor están buenas, la textura demasiado blanda para mi gusto. No las recomiendo, es imposible freírlas, quedan blandengues y grasientas. Una de ellas incluso explotó y sólo quedó el rebozado.
Bien