Pato entero preasado 4 raciones

Restaurante Casa Silvano Maracaibo
Pato entero preasado, de carne sabrosa y muy jugosa, cocinado a baja temperatura por el restaurante Casa Silvano Maracaibo, en Segovia, con 1 Sol Repsol. Listo para terminar en el horno en... Ver más detalles

Pato entero preasado 4 raciones

Precio habitual 47,00 €
Precio habitual 47,00 € Precio de oferta 47,00 €

Descripción

Pato entero preasado, de carne sabrosa y muy jugosa, cocinado a baja temperatura por el restaurante Casa Silvano Maracaibo, en Segovia, con 1 Sol Repsol. Listo para terminar en el horno en solo 20 minutos, hasta que adquiera un aspecto dorado y un punto tostado. La receta se completa con una salsa a base de manzanilla de Sanlúcar, ajo, orégano y sal.

Peso neto aproximado: entre 1.500 /1.800 kg
Presentación: pieza entera.
Envase: vacío.
Raciones: 4 raciones.
Modo de conservación: Mantener en el frigorífico entre 0º y 5 ºC.
Tiempo de preparación: 15/20 minutos.
Fecha de caducidad: 12/02/23
100% natural, sin conservantes ni colorantes.

También te puede interesar nuestro cordero lechal asado tradicional.

    Ref:50000123

    Productor

    Restaurante Casa Silvano Maracaibo

    En la localidad castellana de Segovia, con ya tres generaciones a sus espaldas, Óscar Hernando regenta el Restaurante Casa Silvano - Maracaibo. Ahí muestra su buen hacer elaborando una cocina castellana puesta al día, donde su trabajo es reflejo de sabor, tradición y modernidad. 

    Ingredientes

    Carne de pato, manzanilla de Sanlúcar, pimienta, ajo, orégano, sal.

    Preparación

    Modo de preparación:

    1. Precalienta el horno a 200 / 220 ºC.
    2. Saca el pato de la bolsa de vacío y colócalo en una rejilla.
    3. Introdúcelo en el horno durante 15 a 20 minutos hasta conseguir que el pato quede bien dorado.
    4. Ideal para degustar con nuestro puré de patata trufado.

    Pato entero preasado, de carne sabrosa y muy jugosa, cocinado a baja temperatura por el restaurante Casa Silvano Maracaibo, en Segovia, con 1 Sol Repsol. Listo para terminar en el horno en solo 20 minutos, hasta que adquiera un aspecto dorado y un punto tostado. La receta se completa con una salsa a base de manzanilla de Sanlúcar, ajo, orégano y sal.

    Peso neto aproximado: entre 1.500 /1.800 kg
    Presentación: pieza entera.
    Envase: vacío.
    Raciones: 4 raciones.
    Modo de conservación: Mantener en el frigorífico entre 0º y 5 ºC.
    Tiempo de preparación: 15/20 minutos.
    Fecha de caducidad: 12/02/23
    100% natural, sin conservantes ni colorantes.

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      Ref:50000123

      Restaurante Casa Silvano - Maracaibo

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      En la localidad castellana de Segovia, con ya tres generaciones a sus espaldas, Óscar Hernando regenta el Restaurante Casa Silvano - Maracaibo. Ahí muestra su buen hacer elaborando una cocina castellana puesta al día, donde su trabajo es reflejo de sabor, tradición y modernidad.