Stracciatella 250 g
Stracciatella 250 g
Descripción
Si eres amante de la burrata, y su cremosidad te fascina, la stracciatella será lo más.
Elaborada con pastas hiladas (tiras de mozzarella) y nata liquida, es la mezcla perfecta con la que se rellena la burrata. Aquí, en cambio, solo disfrutaras del relleno.
Es ideal para coronar una pizza, acompañar con un chorro de AOVE, pimienta recién molida y unos granos de sal.
Por su polivalencia y frescura, acompaña a la perfección con anchoas, ahumados, jamón cocido/asado, tomates secos, tostas, pastas, rellenos…
A nosotros nos encanta disfrutar de la stracciatella sobre nuestra masa de pizza rusticana recién salida del horno. acompañada con unos granos de sal Maldon, un chorro de AOVE frutado, unas hojas de albahaca y para terminar, un toque de pimienta negra recién molida
Peso neto: 250 g (aprox.)
Productor: Antica Fattoria
Origen: Apulia (Italia)
Tipo de leche: Pasteurizada de Vaca
Coagulación: enzimática
Tipología: pasta hilada
Maduración: entre 3 y 7 días
Intensidad: Suave
Conservación: en frío entre 2 y 4 grados
Producto Sin Gluten
Alérgenos: Lácteo
Por la gran frescura de sus ingredientes, debe de consumirse a los pocos días próximos a su elaboración.
Si eres amante de la burrata, y su cremosidad te fascina, la stracciatella será lo más.
Elaborada con pastas hiladas (tiras de mozzarella) y nata liquida, es la mezcla perfecta con la que se rellena la burrata. Aquí, en cambio, solo disfrutaras del relleno.
Es ideal para coronar una pizza, acompañar con un chorro de AOVE, pimienta recién molida y unos granos de sal.
Por su polivalencia y frescura, acompaña a la perfección con anchoas, ahumados, jamón cocido/asado, tomates secos, tostas, pastas, rellenos…
A nosotros nos encanta disfrutar de la stracciatella sobre nuestra masa de pizza rusticana recién salida del horno. acompañada con unos granos de sal Maldon, un chorro de AOVE frutado, unas hojas de albahaca y para terminar, un toque de pimienta negra recién molida
Peso neto: 250 g (aprox.)
Productor: Antica Fattoria
Origen: Apulia (Italia)
Tipo de leche: Pasteurizada de Vaca
Coagulación: enzimática
Tipología: pasta hilada
Maduración: entre 3 y 7 días
Intensidad: Suave
Conservación: en frío entre 2 y 4 grados
Producto Sin Gluten
Alérgenos: Lácteo
Por la gran frescura de sus ingredientes, debe de consumirse a los pocos días próximos a su elaboración.