Yogur café 400 g
Yogur café 400 g
Descripción
Yogur de oveja con café elaborado con la leche de nuestras ovejas churras.
La leche de esta raza autóctona de Castilla y León tiene una producción mucho más reducida que la de otras razas u animales. Recogemos entre 160 y 200 litros de leche cada día, entre el ordeño de la mañana y el de la tarde. A pesar de su menor producción, esta leche es de gran calidad debido a que contiene una mayor cantidad de grasa y proteína en su composición, además de ser más rica en aminoácidos.
Peso unidad: 400g
Productor: Labadía de Petramora.
Origen: Dehesa de la Guadaña, Zamora.
Tipo de leche: leche de oveja pasteurizada.
Coagulación: láctica.
Intensidad: suave.
Presentación: cristal en caja de cartón.
Conservación: refrigeración 4-6ºC.
Consumo preferente: 15 días desde su elaboración. Una vez abierto consumir en 3 días.
Producto sin gluten.
Alérgenos: Lácteos.
Ingredientes
Ingredientes: leche entera pasteurizada de oveja, azúcar, agua, café (0.25%), aroma, zumo de limón y fermentos lácticos.
Información nutricional por cada 100g:
|
Valor energético |
523 kJ / 125 kcal |
|
Grasas |
5.7 g |
|
De las cuales saturadas |
3.9 g |
|
Hidratos de carbono |
13.3 g |
|
De los cuales azúcares |
13.3 g |
|
Proteínas |
5.1 g |
|
Sal |
0.1 g |
Origen
En Labadía todo empieza en la Dehesa de la Guadaña, nuestra finca en Zamora, donde criamos vacas pardas de montaña y ovejas churras, razas locales que pastan en libertad rodeadas de encinas, fresnos y tierras de cultivo. Es un entorno natural donde el ritmo lo marca la tierra y el bienestar animal es parte del día a día. De su leche y su carne nacen nuestros productos: lácteos y cortes selectos que destacan por su sabor, calidad y trazabilidad.
Cuidamos cada detalle, desde su alimentación hasta el manejo diario, apostando por un modelo sostenible y respetuoso con el entorno. Por eso, en 2015 fuimos la primera ganadería española en obtener el Certificado de Bienestar Animal AENOR. Pero más allá de los sellos, lo que importa es lo que llega al plato: productos honestos, nacidos del campo y hechos con tiempo.
Yogur de oveja con café elaborado con la leche de nuestras ovejas churras.
La leche de esta raza autóctona de Castilla y León tiene una producción mucho más reducida que la de otras razas u animales. Recogemos entre 160 y 200 litros de leche cada día, entre el ordeño de la mañana y el de la tarde. A pesar de su menor producción, esta leche es de gran calidad debido a que contiene una mayor cantidad de grasa y proteína en su composición, además de ser más rica en aminoácidos.
Peso unidad: 400g
Productor: Labadía de Petramora.
Origen: Dehesa de la Guadaña, Zamora.
Tipo de leche: leche de oveja pasteurizada.
Coagulación: láctica.
Intensidad: suave.
Presentación: cristal en caja de cartón.
Conservación: refrigeración 4-6ºC.
Consumo preferente: 15 días desde su elaboración. Una vez abierto consumir en 3 días.
Producto sin gluten.
Alérgenos: Lácteos.
Ingredientes: leche entera pasteurizada de oveja, azúcar, agua, café (0.25%), aroma, zumo de limón y fermentos lácticos.
Información nutricional por cada 100g:
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Valor energético |
523 kJ / 125 kcal |
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Grasas |
5.7 g |
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De las cuales saturadas |
3.9 g |
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Hidratos de carbono |
13.3 g |
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De los cuales azúcares |
13.3 g |
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Proteínas |
5.1 g |
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Sal |
0.1 g |
En Labadía todo empieza en la Dehesa de la Guadaña, nuestra finca en Zamora, donde criamos vacas pardas de montaña y ovejas churras, razas locales que pastan en libertad rodeadas de encinas, fresnos y tierras de cultivo. Es un entorno natural donde el ritmo lo marca la tierra y el bienestar animal es parte del día a día. De su leche y su carne nacen nuestros productos: lácteos y cortes selectos que destacan por su sabor, calidad y trazabilidad.
Cuidamos cada detalle, desde su alimentación hasta el manejo diario, apostando por un modelo sostenible y respetuoso con el entorno. Por eso, en 2015 fuimos la primera ganadería española en obtener el Certificado de Bienestar Animal AENOR. Pero más allá de los sellos, lo que importa es lo que llega al plato: productos honestos, nacidos del campo y hechos con tiempo.
Labadía de Petramora
Nuestro origen comienza en la Dehesa de la Guadaña, Zamora, nuestra finca de 680 hectáreas donde pastorean en libertad nuestras vacas pardas de montaña y ovejas churras, ambas razas autóctonas, en convivencia con otros animales salvajes y domésticos. El río Esla se encarga de regar y proporcionarnos agua fresca ilimitada durante todo el año, mientras que las 16.000 encinas dan cobijo a nuestros animales en un paisaje que posee identidad y biodiversidad propia.
Nuestras carnes y lácteos son fruto de años de dedicación, investigación y un modelo de gestión sostenible.