Canelones Alkimia 350 g

Jordi Vilà
Descongelado
Los canelones icónicos del restaurante barcelonés Alkimia: con pollo de payés y carrilleras de ternera. Elaborado por su cocinero Jordi Vilà, Premio Nacional de Gastronomía,  con ingredientes frescos y tradición... Ver más detalles

Canelones Alkimia 350 g

36,86 €/kilo
Precio habitual 12,90 €
Precio habitual 12,90 € Precio de oferta 12,90 €

Descripción

Los canelones icónicos del restaurante barcelonés Alkimia: con pollo de payés y carrilleras de ternera. Elaborado por su cocinero Jordi Vilà, Premio Nacional de Gastronomía,  con ingredientes frescos y tradición artesanal.

Desde hace 18 años, Jordi Vilà ostenta una estrella Michelin en Alkimia , su restaurante más emblemático. Con su proyecto Va de Cuina, Vilà prepara comida para llevar casera con productos estacionales de proximidad. Una propuesta gastronómica de alta calidad al alcance de todo.

Modo de preparación: Precalienta el horno a 200C, introduce la bandeja de aluminio y gratina durante 8 minutos. 

Producto descongelado.
Peso neto: Raciones: 1-2 raciones.
Origen: Barcelona
Productor: Jordi Vilà
Envase: termosellado
Conservación:  en refrigeración entre 1ºC y 4ºC. 
No se permitirá la congelación.
Consumir en un plazo de 2 días tras su recepción.
Alérgenos:  gluten, huevo, leche, sulfitos.
 

Ref:50000659

Productor

Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomia, defiende desde hace 18 años  1 estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático, el cual ha sido distinguido en los dos últimos años como mejor restaurante de la provincia de Barcelona por la Guía Macarfi, además de poseer 3 Soles de la Guía Repsol. Jordi Vilà es propietario y jefe de cocina de Va de Cuina, donde prepara comida casera para llevar sin aditivos, conservantes o potenciadores y apuesta por una cocina saludable y 100% fresca.

Ingredientes

Ingredientes: Pollo de payés, carrillera de ternera, papada de cerdo, cebolla blanca, tomillo, cognac, vino rancio, canela, ajo, sal, tomate, pimienta negra, pasta fresca, harina de trigo, mantequilla, leche, queso emmental, huevo.  

Información nutricional por cada 100g:

Valor energético 

639 kJ / 153kcal 

Grasas  

6,39g 

De las cuales saturadas 

2,84g 

Hidratos de carbono 

17,31g 

De los cuales azúcares 

1,97g 

Proteína 

6,47g 

Sal 

1,78g 

Los canelones icónicos del restaurante barcelonés Alkimia: con pollo de payés y carrilleras de ternera. Elaborado por su cocinero Jordi Vilà, Premio Nacional de Gastronomía,  con ingredientes frescos y tradición artesanal.

Desde hace 18 años, Jordi Vilà ostenta una estrella Michelin en Alkimia , su restaurante más emblemático. Con su proyecto Va de Cuina, Vilà prepara comida para llevar casera con productos estacionales de proximidad. Una propuesta gastronómica de alta calidad al alcance de todo.

Modo de preparación: Precalienta el horno a 200C, introduce la bandeja de aluminio y gratina durante 8 minutos. 

Producto descongelado.
Peso neto: Raciones: 1-2 raciones.
Origen: Barcelona
Productor: Jordi Vilà
Envase: termosellado
Conservación:  en refrigeración entre 1ºC y 4ºC. 
No se permitirá la congelación.
Consumir en un plazo de 2 días tras su recepción.
Alérgenos:  gluten, huevo, leche, sulfitos.
 

Ref:50000659

Jordi Vilà

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Jordi Vilà es propietario y jefe de cocina de Va de Cuina, donde prepara comida casera para llevar con las mejores materias primas y sin aditivos. Va de Cuina es una propuesta gastronómica de alta calidad y al alcance de todos basada en recetas tradicionales, producción artesanal e ingredientes de proximidad.

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Reseñas de Clientes

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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33%
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J
J.P.B.
Deliciosos

Riquísimos con una cremosa bechamel, de 10

A
A.G.L.
Ricos canelones

Muy ricos. No doy 5 estrellas porque las recomendaciones para su preparación que figuraban en el envase no coinciden con las de Petramora.com

c
c.
Brutales!

Los mejores que he probado hasta ahora.