Croquetas de jamón Casa Marcial 12 uds
Croquetas de jamón Casa Marcial 12 uds
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Descripción
Caja de 12 croquetas de jamón crujientes y cremosas, elaboradas y boleadas una a una según la receta original de Casa Marcial. Listas para freír y emplatar.
Peso neto: 420 g (12 uds.)
Origen: Arriondas, Asturias.
Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
Producto descongelado
Alérgenos : Cereales con gluten, huevos y leche.
Productor
Hermanos Manzano –Esther, Nacho y equipo– revisan el concepto de su restaurante Casa Marcial (Arriondas, Asturias), lo transforman y lo desubican. Cocinan lo mejor de su Casa para llevarlo a la tuya, incluyéndote en el proceso de creación y animándote a que le des el último toque. Cocina Asturiana en la que la tradición, el entorno y la materia prima lo son todo.
Ingredientes
Ingredientes: Leche Entera, Jamón Serrano, Harina de Trigo, Mantequilla, Aceite de Oliva, Sal, Huevo Pasteurizado y Pan Rallado.
Información nutricional por cada 100g:
Valor energético | 151 kcal / 631 kJ |
Grasas | 7,76g |
de las cuales saturadas | 2,39g |
Hidratos de carbono | 12,83g |
de los cuales azúcares | 2,40g |
Sal | 1,12g |
Preparación
- Prepara una cazo con poco diámetro y pon aceite hasta que cubra las croquetas lo justo para que no haya que darles la vuelta. Pon el fuego al 7 aproximadamente.
- Cuando el aceite humee ligeramente, pon las croquetas en la sartén. Intenta no freír muchas (cinco o seis) a la vez y evita que se doren muy rápido, ya que quedarían frías por dentro. Cuando estén, sácalas con la espumadera y ponlas sobre un papel absorbente.
Caja de 12 croquetas de jamón crujientes y cremosas, elaboradas y boleadas una a una según la receta original de Casa Marcial. Listas para freír y emplatar.
Peso neto: 420 g (12 uds.)
Origen: Arriondas, Asturias.
Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
Producto descongelado
Alérgenos : Cereales con gluten, huevos y leche.
Hermanos Manzano –Esther, Nacho y equipo– revisan el concepto de su restaurante Casa Marcial (Arriondas, Asturias), lo transforman y lo desubican. Cocinan lo mejor de su Casa para llevarlo a la tuya, incluyéndote en el proceso de creación y animándote a que le des el último toque. Cocina Asturiana en la que la tradición, el entorno y la materia prima lo son todo.
Ingredientes: Leche Entera, Jamón Serrano, Harina de Trigo, Mantequilla, Aceite de Oliva, Sal, Huevo Pasteurizado y Pan Rallado.
Información nutricional por cada 100g:
Valor energético | 151 kcal / 631 kJ |
Grasas | 7,76g |
de las cuales saturadas | 2,39g |
Hidratos de carbono | 12,83g |
de los cuales azúcares | 2,40g |
Sal | 1,12g |
- Prepara una cazo con poco diámetro y pon aceite hasta que cubra las croquetas lo justo para que no haya que darles la vuelta. Pon el fuego al 7 aproximadamente.
- Cuando el aceite humee ligeramente, pon las croquetas en la sartén. Intenta no freír muchas (cinco o seis) a la vez y evita que se doren muy rápido, ya que quedarían frías por dentro. Cuando estén, sácalas con la espumadera y ponlas sobre un papel absorbente.
Hermanos Manzano

Hermanos Manzano –Esther, Nacho y equipo– revisan el concepto de su restaurante Casa Marcial (Arriondas, Asturias), 3 Estrellas Michelín, lo transforman y lo desubican. Cocinan lo mejor de su Casa para llevarlo a la tuya, incluyéndote en el proceso de creación y animándote a que le des el último toque. Cocina Asturiana en la que la tradición, el entorno y la materia prima lo son todo.
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CADENA DE FRIO
Reseñas de Clientes
Muy recomemdable
Muy buenas
Como soy un enamorado de las buenas croquetas, llevaba mucho tiempo con ganas de probar las de los hermanos Manzano, ya que además de estar en todas las listas como unas de las mejores de España, de las que me habían dicho maravillas.
El problema era que para probarlas, tenía que ir a Asturias. Cual fue mi sorpresa, cuando me enteré que Petra Mora las había incorporado en su catálogo de productos.
Pues bien, en primer lugar yo destacaría su deliciosa bechamel ya que es tan cremosa que como no te la comas rápido, se derrite en tus manos. En cuanto a su sabor, personalmente, me hubiera gustado que dejasen los trozos de jamón enteros porque además de ser más agradable, le añaden un poco de sal, que yo eché de menos, pero quitando esta cuestión de gustos, las croquetas me parecieron maravillosas.
Están bien.
Han llegado mejor de lo que esperaba comparadas a las de puerros y gambas. El empanado estaba mucho mejor hecho, sin embargo, ha sido ponerlas en sartén y se deshacen así que ha sido otro pequeño desastre. No vuelvo a repetir