Francisco Fernández Lagar de Brais

Vino blanco elaborado con uvas Treixadura, Torrontés, Godello y Palomino en la DO. Ribeiro por la bodega Francisco Fernández.

Lagar de Brais 2021 es un vino de color amarillo pajizo con brillos verdosos. En nariz se comporta amable con suave aroma a manzana y cítricos, hierba fresca, de buena intensidad. En boca tiene buena entrada, con un toque mineral, ligero, sabroso, equilibrado y de buena persistencia.

Este vino plurivarietal, que pertenece a Adegas Francisco Fernández, es un vino elaborado como un coupage tradicional: Treixadura, Torrontés, Godello y Palomino.

Es ideal para acompañar pescado blancos al horno, mariscos o ensaladas.

Añada: 2021
D.O.: Ribeiro
Tipo de uva: Treixadura, Torrontés, Godello Y Palomino
Graduación alcohólica: 12%
Temperatura de consumo recomendada: 9-11ºC
Capacidad de la botella: 75 cl.
Bodega: Adegas Francisco Fernández
Contiene sulfitos

Francisco Fernández Sousa funda la bodega en el año 1956, hace más de 60 años en el pueblo Prado de Miño (Castrelo de Miño). Concretamente en el “Casal da Cal”, finca de la que provienen las uvas con las que se elabora el vino, siendo el resto de las uvas de fincas cercanas. La filosofía de los vinos Terra Minei es volver a los orígenes de O Ribeiro, un vino que fue referencia en España y en todos los actos de las monarquías europeas desde el siglo XIV al XVII. El nombre Terra Minei, hace referencia a su lugar de origen y significa Tierra del Miño en latín medieval. El procedimiento de las técnicas de trabajo respeta la metodología de la elaboración tradicional, aunando tradición con tecnología, para optimizar los resultados. Se conserva así la esencia de las variedades y su potencial, logrando un producto tradicional, pero de vanguardia. Tras una larga experiencia en la producción de vino plurivarietal con uvas autóctonas como Treixadura, Godello, Albariño y un pequeño tanto por ciento de Palomino (Lagar de Brais).