Lomo de bellota 100% ibérico 70 g
Lomo de bellota 100% ibérico 70 g
Descripción
Caña de lomo artesanal de bellota 100% ibérico loncheada 70g. Procedente de cerdos criados en extensivo en las dehesas salmantinas y alimentados con bellotas durante la época de montanera.
Ahumado en chimeneas de carbón y leña y curado en secaderos naturales.
De sabor intenso y dulce, de tonos frescos con una combinación perfecta entre jugosidad y ternura.
Peso neto: 70 g
Origen: Guijuelo.
Productor
Carrasco Ibéricos
La magia de la naturaleza, la sabiduría del tiempo, la paciencia del experto. Tierra, arte y calma. Más de 120 años dedicados a la alta gastronomía de productos ibéricos. Aroma, textura, esencia, sabor y cuerpo. Cuatro generaciones: Carrasco. Un origen: Guijuelo.
Ingredientes
Lomo de bellota ibérico, sal, pimentón, ajo, azúcar, conservadores (E-250, E-252), corrector de la acidez (E-331) y antioxidante (E-301).
Información nutricional por cada 100 g:
| Valor energético | 1406 kJ |
| 337 kcal | |
| Grasas | 21,50% |
| de las cuales saturadas | 8,58 g |
| Hidratos de carbono | <0,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,80% |
| Proteínas | 37,50% |
| Sodio | 1,80% |
| Fibra alimentaria | <0,5 % |
| Humedad | 37,20% |
Caña de lomo artesanal de bellota 100% ibérico loncheada 70g. Procedente de cerdos criados en extensivo en las dehesas salmantinas y alimentados con bellotas durante la época de montanera.
Ahumado en chimeneas de carbón y leña y curado en secaderos naturales.
De sabor intenso y dulce, de tonos frescos con una combinación perfecta entre jugosidad y ternura.
Peso neto: 70 g
Origen: Guijuelo.
La magia de la naturaleza, la sabiduría del tiempo, la paciencia del experto. Tierra, arte y calma. Más de 120 años dedicados a la alta gastronomía de productos ibéricos. Aroma, textura, esencia, sabor y cuerpo. Cuatro generaciones: Carrasco. Un origen: Guijuelo.
Lomo de bellota ibérico, sal, pimentón, ajo, azúcar, conservadores (E-250, E-252), corrector de la acidez (E-331) y antioxidante (E-301).
Información nutricional por cada 100 g:
| Valor energético | 1406 kJ |
| 337 kcal | |
| Grasas | 21,50% |
| de las cuales saturadas | 8,58 g |
| Hidratos de carbono | <0,5 g |
| de los cuales azúcares | 0,80% |
| Proteínas | 37,50% |
| Sodio | 1,80% |
| Fibra alimentaria | <0,5 % |
| Humedad | 37,20% |
Carrasco Ibéricos
Carrasco Ibéricos elabora desde hace más de 120 años sus jamones y embutidos, reconocidos por su máxima calidad. Sus cerdos ibéricos de raza propia, mejorada gracias a la selección de las mejores estirpes, se crían en libertad en la Dehesa Bolsiquillos, Badajoz, un entorno de encinas y alcornoques junto a las aguas del río Ardilla. Después, los jamones y embutidos se elaboran y curan en Guijuelo, Salamanca, uno de los secaderos naturales más importantes de nuestro país.