Lomo de bellota 100% ibérico 70 g

Carrasco Ibéricos
Caña de lomo artesanal de bellota 100% ibérico loncheada 70g. Procedente de cerdos criados en extensivo en las dehesas salmantinas y alimentados con bellotas durante la época de montanera. Ahumado... Ver más detalles

Lomo de bellota 100% ibérico 70 g

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Descripción

Caña de lomo artesanal de bellota 100% ibérico loncheada 70g. Procedente de cerdos criados en extensivo en las dehesas salmantinas y alimentados con bellotas durante la época de montanera. Ahumado en chimeneas de carbón y leña y curado en secaderos naturales. De sabor intenso y dulce, de tonos frescos con una combinación perfecta entre jugosidad y ternura.

Peso neto: 70 g
Origen: Guijuelo.

Ref:15000124

Productor

Carrasco Ibéricos

La magia de la naturaleza, la sabiduría del tiempo, la paciencia del experto. Tierra, arte y calma. Más de 120 años dedicados a la alta gastronomía de productos ibéricos. Aroma, textura, esencia, sabor y cuerpo. Cuatro generaciones: Carrasco. Un origen: Guijuelo.

Ingredientes

Lomo de bellota ibérico, sal, pimentón, ajo, azúcar, conservadores (E-250, E-252), corrector de la acidez (E-331) y antioxidante (E-301).

Información nutricional por cada 100 g:

Valor energético 1406 kJ
337 kcal
Grasas 21,50%
de las cuales saturadas 8,58 g
Hidratos de carbono <0,5 g
de los cuales azúcares 0,80%
Proteínas 37,50%
Sodio 1,80%
Fibra alimentaria <0,5 %
Humedad 37,20%

Caña de lomo artesanal de bellota 100% ibérico loncheada 70g. Procedente de cerdos criados en extensivo en las dehesas salmantinas y alimentados con bellotas durante la época de montanera. Ahumado en chimeneas de carbón y leña y curado en secaderos naturales. De sabor intenso y dulce, de tonos frescos con una combinación perfecta entre jugosidad y ternura.

Peso neto: 70 g
Origen: Guijuelo.

Ref:15000124

Carrasco Ibéricos

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Carrasco Ibéricos elabora desde hace más de 120 años sus jamones y embutidos, reconocidos por su máxima calidad. Sus cerdos ibéricos de raza propia, mejorada gracias a la selección de las mejores estirpes, se crían en libertad en la Dehesa Bolsiquillos, en Guijuelo (Salamanca), una finca de 400 hectáreas conocida por tener la mayor concentración de encinas de Europa.