Mostaza de cerveza Rooftop Smokehouse 150 g
Mostaza de cerveza Rooftop Smokehouse 150 g
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Descripción
Mostaza infusionada con cerveza, aromática y no pasteurizada. Es ideal para combinar con pastrami, butifarras o cualquiera de nuestras carnes rosas Petramora.
Peso neto: 150 g
Origen: Barcelona.
Envase : tarro de cristal.
Modo de conservación: en frío entre 0 y 4 ºC.
Productor
Rooftop Smokehouse
Rooftop Smokehouse empezó con buenos amigos, alcohol y una barrica de vino vacía, en un tejado del barrio de Sant Antoni, Barcelona. Casi como un hobby, empezaron a ahumar pato, pulpo y caballa sin darse cuenta se les fue de las manos.
Después de haberles entregado varias toneladas de leña de roble a la puerta de su casa, fueron creciendo y su equipamiento doméstico se quedó pequeño. Así que se mudaron a la Fábrica Lehman, donde rehabilitaron una antigua chimenea del 1850 que se convirtió en la nueva salida de humos del Rooftop headquarters.
Aquí ahúman, fermentan, encurten, curan y experimentan con productos éticos. Siempre priorizando los productos locales, estacionales, con un origen y procedencia dentro del mismo círculo.
Ingredientes
Semillas de mostaza (19%), pimienta negra,(1%), vinagre de manzana(19%), cebolla(4%), sal(4%), azúcar(5%), cerveza(27%), curcuma.
Alérgenos: mostaza (Semillas de mostaza), sulfitos (vinagre de manzana), gluten (cerveza).
Puede contener trazas de Frutos secos, leche, pescado, mosluscos.
Información nutricional por cada 100 g: |
|
Valor energético |
731 kJ / 176 kcal |
Grasas |
10 g |
de las cuales saturadas |
0,4 g |
Hidratos de carbono |
12,4 g |
de los cuales azúcares |
8,2 g |
Proteínas |
6,8 g |
Sal |
5,0 g |
Mostaza infusionada con cerveza, aromática y no pasteurizada. Es ideal para combinar con pastrami, butifarras o cualquiera de nuestras carnes rosas Petramora.
Peso neto: 150 g
Origen: Barcelona.
Envase : tarro de cristal.
Modo de conservación: en frío entre 0 y 4 ºC.
Rooftop Smokehouse empezó con buenos amigos, alcohol y una barrica de vino vacía, en un tejado del barrio de Sant Antoni, Barcelona. Casi como un hobby, empezaron a ahumar pato, pulpo y caballa sin darse cuenta se les fue de las manos.
Después de haberles entregado varias toneladas de leña de roble a la puerta de su casa, fueron creciendo y su equipamiento doméstico se quedó pequeño. Así que se mudaron a la Fábrica Lehman, donde rehabilitaron una antigua chimenea del 1850 que se convirtió en la nueva salida de humos del Rooftop headquarters.
Aquí ahúman, fermentan, encurten, curan y experimentan con productos éticos. Siempre priorizando los productos locales, estacionales, con un origen y procedencia dentro del mismo círculo.
Semillas de mostaza (19%), pimienta negra,(1%), vinagre de manzana(19%), cebolla(4%), sal(4%), azúcar(5%), cerveza(27%), curcuma.
Alérgenos: mostaza (Semillas de mostaza), sulfitos (vinagre de manzana), gluten (cerveza).
Puede contener trazas de Frutos secos, leche, pescado, mosluscos.
Información nutricional por cada 100 g: |
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Valor energético |
731 kJ / 176 kcal |
Grasas |
10 g |
de las cuales saturadas |
0,4 g |
Hidratos de carbono |
12,4 g |
de los cuales azúcares |
8,2 g |
Proteínas |
6,8 g |
Sal |
5,0 g |
Rooftop Smokehouse

Rooftop Smokehouse empezó con buenos amigos, alcohol y una barrica de vino vacía, en un tejado del barrio de Sant Antoni, Barcelona. Casi como un hobby, empezaron a ahumar pato, pulpo y caballa. Cuando el equipamiento doméstico se les quedó pequeño, se mudaron a la Fábrica Lehman. Aquí es donde, hoy, ahúman, fermentan, encurten, curan y experimentan, siempre priorizando los productos locales, estacionales, con un origen y procedencia dentro del mismo círculo.
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Reseñas de Clientes
Vi la receta de Sandwich de Pastrami en @foodiario y tenía que probarlo. No me decepcionó. Buenísimo con las carnes también.
Buenisima para l'ós mantes de la mostassa
Nos ha gustado mucho para tartares, burgers…
La mejor mostaza que hemos probado. Mi pareja no es mucho de mostaza pero ésta le ha encantado. Repetiremos.
No me gusta mucho para el bocata de pastrami