Mostaza de cerveza Rooftop Smokehouse 140 g

Rooftop Smokehouse
Mostaza infusionada con cerveza, aromática y no pasteurizada. Es ideal para combinar con pastrami, butifarras o cualquiera de nuestras carnes rosas Petramora. Peso neto: 140 gEnvase: tarro de cristal.Modo de... Ver más detalles

Mostaza de cerveza Rooftop Smokehouse 140 g

Precio habitual 5,50 €
Precio habitual 5,50 € Precio de oferta 5,50 €

Descripción

Mostaza infusionada con cerveza, aromática y no pasteurizada. Es ideal para combinar con pastrami, butifarras o cualquiera de nuestras carnes rosas Petramora.

Peso neto: 140 g
Envase: tarro de cristal.
Modo de conservación: en frío entre 0 y 4 ºC.

Ref:50000142

Productor

Rooftop Smokehouse

Rooftop Smokehouse empezó con buenos amigos, alcohol y una barrica de vino vacía, en un tejado del barrio de Sant Antoni, Barcelona. Casi como un hobby, empezaron a ahumar pato, pulpo y caballa sin darse cuenta se les fue de las manos. 

Después de haberles entregado varias toneladas de leña de roble a la puerta de su casa, fueron creciendo y su equipamiento doméstico se quedó pequeño. Así que se mudaron a la Fábrica Lehman, donde rehabilitaron una antigua chimenea del 1850 que se convirtió en la nueva salida de humos del Rooftop headquarters.

Aquí ahúman, fermentan, encurten, curan y experimentan con productos éticos. Siempre priorizando los productos locales, estacionales, con un origen y procedencia dentro del mismo círculo. 

Ingredientes

Semillas de mostaza (19%), pimienta negra,(1%), vinagre de manzana(19%), cebolla(4%), sal(4%), azúcar(5%), cerveza(27%), curcuma.
Alérgenos: mostaza (Semillas de mostaza), sulfitos (vinagre de manzana), gluten (cerveza).
Puede contener trazas de Frutos secos, leche, pescado, mosluscos.

Información nutricional por cada 100 g:

Valor energético

731 kJ / 176 kcal

Grasas

10 g

de las cuales saturadas

0,4 g

Hidratos de carbono

12,4 g

de los cuales azúcares

8,2 g

Proteínas

6,8 g

Sal

5,0 g

Mostaza infusionada con cerveza, aromática y no pasteurizada. Es ideal para combinar con pastrami, butifarras o cualquiera de nuestras carnes rosas Petramora.

Peso neto: 140 g
Envase: tarro de cristal.
Modo de conservación: en frío entre 0 y 4 ºC.

Ref:50000142