Mostaza de cerveza Rooftop Smokehouse 140 g
Mostaza de cerveza Rooftop Smokehouse 140 g
Descripción
Mostaza infusionada con cerveza, aromática y no pasteurizada. Es ideal para combinar con pastrami, butifarras o cualquiera de nuestras carnes rosas Petramora.
Peso neto: 140 g
Envase: tarro de cristal.
Modo de conservación: en frío entre 0 y 4 ºC.
Productor
Rooftop Smokehouse
Rooftop Smokehouse empezó con buenos amigos, alcohol y una barrica de vino vacía, en un tejado del barrio de Sant Antoni, Barcelona. Casi como un hobby, empezaron a ahumar pato, pulpo y caballa sin darse cuenta se les fue de las manos.
Después de haberles entregado varias toneladas de leña de roble a la puerta de su casa, fueron creciendo y su equipamiento doméstico se quedó pequeño. Así que se mudaron a la Fábrica Lehman, donde rehabilitaron una antigua chimenea del 1850 que se convirtió en la nueva salida de humos del Rooftop headquarters.
Aquí ahúman, fermentan, encurten, curan y experimentan con productos éticos. Siempre priorizando los productos locales, estacionales, con un origen y procedencia dentro del mismo círculo.
Ingredientes
Semillas de mostaza (19%), pimienta negra,(1%), vinagre de manzana(19%), cebolla(4%), sal(4%), azúcar(5%), cerveza(27%), curcuma.
Alérgenos: mostaza (Semillas de mostaza), sulfitos (vinagre de manzana), gluten (cerveza).
Puede contener trazas de Frutos secos, leche, pescado, mosluscos.
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Información nutricional por cada 100 g: |
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Valor energético |
731 kJ / 176 kcal |
|
Grasas |
10 g |
|
de las cuales saturadas |
0,4 g |
|
Hidratos de carbono |
12,4 g |
|
de los cuales azúcares |
8,2 g |
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Proteínas |
6,8 g |
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Sal |
5,0 g |
Mostaza infusionada con cerveza, aromática y no pasteurizada. Es ideal para combinar con pastrami, butifarras o cualquiera de nuestras carnes rosas Petramora.
Peso neto: 140 g
Envase: tarro de cristal.
Modo de conservación: en frío entre 0 y 4 ºC.
Rooftop Smokehouse empezó con buenos amigos, alcohol y una barrica de vino vacía, en un tejado del barrio de Sant Antoni, Barcelona. Casi como un hobby, empezaron a ahumar pato, pulpo y caballa sin darse cuenta se les fue de las manos.
Después de haberles entregado varias toneladas de leña de roble a la puerta de su casa, fueron creciendo y su equipamiento doméstico se quedó pequeño. Así que se mudaron a la Fábrica Lehman, donde rehabilitaron una antigua chimenea del 1850 que se convirtió en la nueva salida de humos del Rooftop headquarters.
Aquí ahúman, fermentan, encurten, curan y experimentan con productos éticos. Siempre priorizando los productos locales, estacionales, con un origen y procedencia dentro del mismo círculo.
Semillas de mostaza (19%), pimienta negra,(1%), vinagre de manzana(19%), cebolla(4%), sal(4%), azúcar(5%), cerveza(27%), curcuma.
Alérgenos: mostaza (Semillas de mostaza), sulfitos (vinagre de manzana), gluten (cerveza).
Puede contener trazas de Frutos secos, leche, pescado, mosluscos.
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Información nutricional por cada 100 g: |
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Valor energético |
731 kJ / 176 kcal |
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Grasas |
10 g |
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de las cuales saturadas |
0,4 g |
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Hidratos de carbono |
12,4 g |
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de los cuales azúcares |
8,2 g |
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Proteínas |
6,8 g |
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Sal |
5,0 g |
Rooftop Smokehouse
Rooftop Smokehouse empezó con buenos amigos, alcohol y una barrica de vino vacía, en un tejado del barrio de Sant Antoni, Barcelona. Casi como un hobby, empezaron a ahumar pato, pulpo y caballa. Cuando el equipamiento doméstico se les quedó pequeño, se mudaron a la Fábrica Lehman. Aquí es donde, hoy, ahúman, fermentan, encurten, curan y experimentan, siempre priorizando los productos locales, estacionales, con un origen y procedencia dentro del mismo círculo.