Queso añejo DOP Zamorano entero

Quesería La Antigua de Fuentesaúco
Queso añejo de pasta prensada, elaborado de manera artesanal con leche cruda de oveja churra en pastoreo, y alimentada de manera natural, aportando así su leche a unos quesos sumamente especiales y... Ver más detalles

Queso añejo DOP Zamorano entero

32,86 €/kilo
Precio habitual 88,72 €
Precio habitual 88,72 € Precio de oferta 88,72 €
Peso

Descripción

Queso añejo de pasta prensada, elaborado de manera artesanal con leche cruda de oveja churra en pastoreo, y alimentada de manera natural, aportando así su leche a unos quesos sumamente especiales y de producción limitada.

Estamos ante un queso con corteza natural bañada en aceite de oliva durante su maduración. De pasta firme y mantecosa, de color marfil amarillento. Con aromas característicos a leche cruda de oveja y sabor genuino, con recuerdos de mantequilla cocida y frutos secos. Queso de producción limitada, de elaboración tradicional, sin duda este queso refleja el buen hacer de ganaderos y artesanos.

Un queso añejo premiado, entre otros galardones, con la medalla de Oro Global Cheese Awards 2013, medalla de Bronce World Cheese Awards 2016 entre otras.

Se recomienda consumir a temperatura ambiente. 

Productor: La Antigua de Fuentesaúco
Origen: Fuentesaúco (Zamora)
Tipo de leche: leche cruda de oveja churra y castellana
Coagulación: 
láctica. 
Tipología:
 pasta blanda. 
Maduración: mínima de 12 meses
Intensidad: suave. 
Conservación: refrigeración 6ºC.
Consumo preferente: ver etiquetado en el producto

Intensidad: suave. 

Producto sin gluten.
Alérgenos: Lácteos.

Ref:20000157

Productor

Quesería La Antigua de Fuentesaúco

La Quesería Antigua de Fuentesaúco es una empresa familiar que elabora sus productos de forma artesanal en una de las provincias con más tradición en este tipo de quesos como es Zamora. De su estricta selección de la materia prima a partir de las ovejas churras y castellanas y el cuidado de antaño, resulta este queso con personalidad propia.

Queso añejo de pasta prensada, elaborado de manera artesanal con leche cruda de oveja churra en pastoreo, y alimentada de manera natural, aportando así su leche a unos quesos sumamente especiales y de producción limitada.

Estamos ante un queso con corteza natural bañada en aceite de oliva durante su maduración. De pasta firme y mantecosa, de color marfil amarillento. Con aromas característicos a leche cruda de oveja y sabor genuino, con recuerdos de mantequilla cocida y frutos secos. Queso de producción limitada, de elaboración tradicional, sin duda este queso refleja el buen hacer de ganaderos y artesanos.

Un queso añejo premiado, entre otros galardones, con la medalla de Oro Global Cheese Awards 2013, medalla de Bronce World Cheese Awards 2016 entre otras.

Se recomienda consumir a temperatura ambiente. 

Productor: La Antigua de Fuentesaúco
Origen: Fuentesaúco (Zamora)
Tipo de leche: leche cruda de oveja churra y castellana
Coagulación: 
láctica. 
Tipología:
 pasta blanda. 
Maduración: mínima de 12 meses
Intensidad: suave. 
Conservación: refrigeración 6ºC.
Consumo preferente: ver etiquetado en el producto

Intensidad: suave. 

Producto sin gluten.
Alérgenos: Lácteos.

Ref:20000157
  • ENTREGAS
    EN 24 H

  • ENVÍOS GRATIS
    A PARTIR DE 60 €

  • MANTENEMOS LA
    CADENA DE FRIO

Reseñas de Clientes

Customer Reviews

Based on 8 reviews
100%
(8)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
J
J.J.G.M.
Todo perfecto.

Un gran queso y con un envío super rapido. Todo perfecto.

j
j.l.o.

De lo mejor

J
J.M.C.
Excelente queso.

Me interesa seguir comprando este queso por su calidad-precio.

E
E.
Perfecto

Perfecto como siempre. Seguiré conprando sus productos.

D
D.

Calidad precio genial , deja muy buen buen sabor como nos gusta en casa . Recomiendo 💯