Colección: Quesos de oveja (20)
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Queso Roquefort Carles 200g
CarlesPrecio habitual 10,50 €Precio habitualPrecio unitario por10,50 €Precio de oferta 10,50 € -
Queso fresco de oveja 300 g.
Labadía de PetramoraPrecio habitual 6,89 €Precio habitualPrecio unitario por - 15%8,10 €Precio de oferta 6,89 € -
Queso de oveja tipo feta 125 g
Labadía de PetramoraPrecio habitual 5,10 €Precio habitualPrecio unitario por5,10 €Precio de oferta 5,10 € -
Queso de oveja tipo feta 250 g
Labadía de PetramoraPrecio habitual 8,70 €Precio habitualPrecio unitario por8,70 €Precio de oferta 8,70 € -
Queso tierno de oveja 300 g
Labadía de PetramoraPrecio habitual 11,50 €Precio habitualPrecio unitario por11,50 €Precio de oferta 11,50 € -
Queso cremoso de la pastora entero
Quesería La Antigua de FuentesaúcoPrecio habitual 17,90 €Precio habitualPrecio unitario por17,90 €Precio de oferta 17,90 € -
Queso cremoso de la pastora mini 250 g
Quesería La Antigua de FuentesaúcoPrecio habitual 8,90 €Precio habitualPrecio unitario por8,90 €Precio de oferta 8,90 € -
Queso Matalobos cerveza IPA
Quesería 7 LobasPrecio habitual 6,80 €Precio habitualPrecio unitario por - 20%8,50 €Precio de oferta 6,80 € -
Queso manchego curado ecológico D.O. 200 g
Quesos Parra JiménezPrecio habitual 6,90 €Precio habitualPrecio unitario por6,90 €Precio de oferta 6,90 € -
Delicias de la pastora al tartufo 100 g
Quesería La Antigua de FuentesaúcoPrecio habitual 7,90 €Precio habitualPrecio unitario por7,90 €Precio de oferta 7,90 € -
Queso DOP Zamorano curado 250 g
Quesería La Antigua de FuentesaúcoPrecio habitual 8,95 €Precio habitualPrecio unitario por8,95 €Precio de oferta 8,95 € -
Queso de oveja pell florida 450 g
Cooperativa de Quesos de CatíPrecio habitual 12,90 €Precio habitualPrecio unitario por12,90 €Precio de oferta 12,90 € -
Queso añejo de leche cruda de oveja 180 g
Quesería La Antigua de FuentesaúcoPrecio habitual 5,90 €Precio habitualPrecio unitario por5,90 €Precio de oferta 5,90 € -
Queso Idiazábal ahumado 1/2
Quesería RemiroPrecio habitual 17,93 €Precio habitualPrecio unitario por17,93 €Precio de oferta 17,93 € -
Queso de oveja curado entero 1 kg
Quesería La Antigua de FuentesaúcoPrecio habitual 22,50 €Precio habitualPrecio unitario por22,50 €Precio de oferta 22,50 € -
Queso de oveja añejo al romero 250 g
Quesería La Antigua de FuentesaúcoPrecio habitual 7,70 €Precio habitualPrecio unitario por7,70 €Precio de oferta 7,70 € -
Queso Idiazábal ahumado 1/4
Quesería RemiroPrecio habitual 11,07 €Precio habitualPrecio unitario por11,07 €Precio de oferta 11,07 € -
Queso añejo DOP Zamorano entero
Quesería La Antigua de FuentesaúcoPrecio habitual 32,86 €Precio habitualPrecio unitario por32,86 €Precio de oferta 32,86 € -
Queso de oveja curado al tartufo 180 g
Quesería La Antigua de FuentesaúcoPrecio habitual 7,50 €Precio habitualPrecio unitario por7,50 €Precio de oferta 7,50 € -
Queso curado de oveja con escamas de pimentón 180 g
Quesería La Antigua de FuentesaúcoPrecio habitual 5,90 €Precio habitualPrecio unitario por5,90 €Precio de oferta 5,90 €
Quesos de leche de oveja elaborados artesanalmente en pequeñas queserías de nuestro país. Amplia selección de quesos curados de oveja, quesos hechos con tiempo, uno a uno, siguiendo los métodos tradicionales. Y no podían faltar también los quesos semicurados de oveja, un auténtico placer para los más queseros.
Te ayudamos
¿Qué quesos son de oveja?
Son quesos de oveja los quesos elaborados con leche de oveja. Tanto si se han elaborado con leche cruda de oveja como con leche pasteurizada de oveja. Según su grado de curación hay distintos tipos de queso:
- Tierno
- Semitierno o semicurado
- Curado
- Añejo
Entre los tipos de queso elaborado con leche de oveja más reconocidos están el queso zamorano, el queso manchego y el queso Idiazábal.
¿Qué es más sano el queso de cabra, el de oveja o de vaca?
Cuando la calidad de la leche y la elaboración es cuidada, todos los quesos son saludables. La leche de oveja tiene hasta un 80% más de calcio que la de cabra y más proteína que la leche de vaca. Y la de cabra tiene la mitad de grasa que la de oveja. Las tres tienen ácidos grasos buenos, vitamina E, A y K y ayudan a prevenir la anemia.
¿Dónde se guarda el queso de oveja?
En un mundo ideal se conservaría en bodega. Aunque, para la mayoría de mortales, lo más parecido a esas condiciones se logra en la nevera envuelto en papel encerado o paños húmedos.
Ten en cuenta qué le pasa al queso fuera de la nevera: puede perder grasa, desarrollar moho, y su textura y sabor cambian. Si te vas de vacaciones y tienes aún queso, puedes cortarlo en dados y conservarlo cubierto con aceite de oliva virgen extra en un tarro hermético para guardar en lugar fresco, seco y oscuro.
¿Cómo se puede comer el queso de oveja?
Solo, en ensaladas, sandwiches, pinchos, carpaccios, con pasta, verduras... El queso artesano de oveja de sabor intenso combina bien con frutos secos, mermeladas dulces, chutneys y chacinas. El de Idiazábal ahumado de oveja latxa con sidra, nueces, txakolí. Puedes comprar quesos de oveja artesanos con ingredientes originales como ajo negro, azafrán o pimienta para una cena con embutidos artesanos.
¿Cuánto dura el queso de oveja?
El queso de oveja curado bien conservado entero puede durar hasta cuatro meses o incluso más. Puedes comprar queso de oveja en cuñas al vacío que duran más tiempo, pero una vez abierto mejor consúmelo en un plazo de 2-4 semanas.