El Castro de Valtuille Godello
El Castro de Valtuille Godello
Descripción
Vino blanco elaborado con uva 100% Godello por la bodega el Castro de Valtuille por Raúl Pérez y su familia en la D.O Bierzo.
Estamos ente un vino que continúa cautivando a la crítica por su elegancia. Es un vino muy equilibrado, fresco, muy balsámico y expresivo. En nariz combina aromas de polen y cera de abejas con un toque de alcanfor y un delicado recuerdo a flores amarillas secas (manzanilla y retama) con algunos matices especiados. Su fermentación en barrica de roble se intuye más que se siente.
Es ideal para acompañar platos de pasta, arroces, mariscos, quesos suaves o carnes blancas.
Crianza: Fermentado en Barrica
Añada: 2021
D.O.: Bierzo
Tipo de uva: 100% Godello
Graduación alcohólica: 13,5%
Temperatura de consumo recomendada: 8ºC
Capacidad de la botella: 75cl.
Bodega: Castro Ventosa
Productor
Castro Ventosa es una bodega de tipo familiar al frente de la cual se encuentra Raúl Pérez y su familia. Un bodega, pequeña, situada en Valtuille de Abajo, al pie de la ladera poniente del Castro, donde todo gravita entorno a la tierra, la viña, la uva y el vino donde elaboran vinos del más alto reconocimiento internacional con producciones muy limitadas que ha merecido los más altos elogios.
Origen
Castilla y León
Vino blanco elaborado con uva 100% Godello por la bodega el Castro de Valtuille por Raúl Pérez y su familia en la D.O Bierzo.
Estamos ente un vino que continúa cautivando a la crítica por su elegancia. Es un vino muy equilibrado, fresco, muy balsámico y expresivo. En nariz combina aromas de polen y cera de abejas con un toque de alcanfor y un delicado recuerdo a flores amarillas secas (manzanilla y retama) con algunos matices especiados. Su fermentación en barrica de roble se intuye más que se siente.
Es ideal para acompañar platos de pasta, arroces, mariscos, quesos suaves o carnes blancas.
Crianza: Fermentado en Barrica
Añada: 2021
D.O.: Bierzo
Tipo de uva: 100% Godello
Graduación alcohólica: 13,5%
Temperatura de consumo recomendada: 8ºC
Capacidad de la botella: 75cl.
Bodega: Castro Ventosa
Castro Ventosa es una bodega de tipo familiar al frente de la cual se encuentra Raúl Pérez y su familia. Un bodega, pequeña, situada en Valtuille de Abajo, al pie de la ladera poniente del Castro, donde todo gravita entorno a la tierra, la viña, la uva y el vino donde elaboran vinos del más alto reconocimiento internacional con producciones muy limitadas que ha merecido los más altos elogios.
Castilla y León