Guarnición de patata, zanahoria y salsifí 4- 5 raciones
Guarnición de patata, zanahoria y salsifí 4- 5 raciones
Descripción
Fecha de caducidad 16/01/25. Guarnición vegetal de patata, zanahoria y salsifí, una raíz típica del mediterráneo con aspecto similar al nabo o la yuca, pero con un gusto más fino. Plato elaborado por el cocinero Jordi VIlà, Premi Nacional de Gastronomia, con ingredientes frescos y tradición artesanal.
Desde hace 18 años, Jordi Vilà ostenta una estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático. Con su proyecto Va de Cuina, Vilà prepara comida para llevar casera con productos estacionales de proximidad. Una propuesta gastronómica de alta calidad al alcance de todo.
Peso neto: 500g
Raciones: 4/5 raciones.
Origen: Barcelona
Productor: Jordi Vilà
Envase: envase al vacío
Conservación: en frío entre 2º y 8ºC.
Calentar y listo
Productor
Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomia, defiende desde hace 18 años 1 estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático, el cual ha sido distinguido en los dos últimos años como mejor restaurante de la provincia de Barcelona por la Guía Macarfi, además de poseer 3 Soles de la Guía Repsol. Jordi Vilà es propietario y jefe de cocina de Va de Cuina, donde prepara comida casera para llevar sin aditivos, conservantes o potenciadores y apuesta por una cocina saludable y 100% fresca.
Ingredientes
Ingredientes: patata, zanahoria, salsifis, salsa de ternera (APIO), mantequilla (LACTOSA), tomillo, ajo, aceite de oliva y sal.
Información nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 226 kJ / 54 kcal |
| Grasas | 2,48g |
| de las cuales saturadas | 0,46g |
| Hidratos de carbono | 7,99g |
| de los cuales azúcares | 3,33g |
| Proteína
|
0,74g |
| Sal | 0,76g |
Fecha de caducidad 16/01/25. Guarnición vegetal de patata, zanahoria y salsifí, una raíz típica del mediterráneo con aspecto similar al nabo o la yuca, pero con un gusto más fino. Plato elaborado por el cocinero Jordi VIlà, Premi Nacional de Gastronomia, con ingredientes frescos y tradición artesanal.
Desde hace 18 años, Jordi Vilà ostenta una estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático. Con su proyecto Va de Cuina, Vilà prepara comida para llevar casera con productos estacionales de proximidad. Una propuesta gastronómica de alta calidad al alcance de todo.
Peso neto: 500g
Raciones: 4/5 raciones.
Origen: Barcelona
Productor: Jordi Vilà
Envase: envase al vacío
Conservación: en frío entre 2º y 8ºC.
Calentar y listo
Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomia, defiende desde hace 18 años 1 estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático, el cual ha sido distinguido en los dos últimos años como mejor restaurante de la provincia de Barcelona por la Guía Macarfi, además de poseer 3 Soles de la Guía Repsol. Jordi Vilà es propietario y jefe de cocina de Va de Cuina, donde prepara comida casera para llevar sin aditivos, conservantes o potenciadores y apuesta por una cocina saludable y 100% fresca.
Ingredientes: patata, zanahoria, salsifis, salsa de ternera (APIO), mantequilla (LACTOSA), tomillo, ajo, aceite de oliva y sal.
Información nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 226 kJ / 54 kcal |
| Grasas | 2,48g |
| de las cuales saturadas | 0,46g |
| Hidratos de carbono | 7,99g |
| de los cuales azúcares | 3,33g |
| Proteína
|
0,74g |
| Sal | 0,76g |
Jordi Vilà
Jordi Vilà es propietario y jefe de cocina de Va de Cuina, donde prepara comida casera para llevar con las mejores materias primas y sin aditivos. Va de Cuina es una propuesta gastronómica de alta calidad y al alcance de todos basada en recetas tradicionales, producción artesanal e ingredientes de proximidad.