Ibéricos (28)
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¿Qué son “ibéricos” en gastronomía?
En el mundo gastronómico la palabra ibéricos hace referencia a productos procedentes de cerdos ibéricos.
En Petramora puedes comprar embutidos ibéricos online procedentes de productores seleccionados, así como comprar un jamón ibérico de bellota o una paleta ibérica en pieza entera para recibir tal cual o loncheado y envasado al vacío.
¿Qué productos ibéricos encontrarás en Petramora?
Aquí encontrarás los más populares:
Y también podrás comprar ibéricos menos conocidos pero que te sorprenderán por su sabor: sobrasada, lardo, presa de cerdo, morcilla, longaniza,...
¿Qué es mejor cebo o ibérico?
Los jamones ibéricos pueden ser de cebo de campo o de bellota y son 100% ibéricos los que proceden de carne de animales 100% raza ibérica.
- Los ibéricos de bellota como el jamón ibérico de bellota gastronómicamente hablando se consideran superiores, un producto premium, por la alimentación del cerdo a base de bellota y hierbas de la dehesa.
- Comprar embutidos ibéricos de cebo de campo supone comprar productos selectos de gran calidad procedentes de cerdos de raza ibérica alimentados con vegetales como cereales y leguminosas.
Podrás comprar embutidos online de diferentes tipos en la tienda online de Petramora.