Arroz Negro Quique Dacosta

Quique Dacosta
Kit de Arroz negro para preparar en sólo 20 minutos.Una receta desarrollada por el cocinero Quique Dacosta compuesta por un caldo de pescado, tacos de sepia y su tinta, pulpitos,... Ver más detalles

Arroz Negro Quique Dacosta

Precio habitual 49,00 €
Precio habitual 49,00 € Precio de oferta 49,00 €

Descripción

Kit de Arroz negro para preparar en sólo 20 minutos.Una receta desarrollada por el cocinero Quique Dacosta compuesta por un caldo de pescado, tacos de sepia y su tinta, pulpitos, con arroz Albufera secado a la leña. Pensado para 4 personas. 

Modo de preparación:
- Agita ambas latas de manera suave. 
- Vierte el contenido de las 2 latas en una paella de 38-40 cm.
- Calienta el fuego/inducción/vitro removiendo suavemente hasta que comience a hervir.
-Añade el contenido de la bolsa de arroz ahumado a la madera (400g), zaranea para homogeneizar y cuece a fuego fuerte durante 3 minutos. 
- Reduce a fuego suave y cuece con un hervor mínimo durante aprox. 16 min.
-Deja reposar durante 5 min. antes de servir.

Peso Neto: 2,240 Kg (400g de arroz)
Raciones: 4 personas.
Origen:
Valencia.
Envase: 2 latas con abre fácil y una bolsa de vacío preformada en automático en cartón pre-impreso. 
Conservación: En lugar fresco y seco.
Alérgenos: pescados y mariscos, apio.

Ref:50000644

Productor

A Fuego es la gama de arroces que podrás cocinar de forma fácil en tu casa en solo unos minutos, con una receta desarrollada por Quique Dacosta. Arroz Albufera (D.O. València) de alta calidad, ahumado a leña y que trae, en un solo pack, todo lo que necesitas para sorprender a tus invitados. Y además, es un fantástico regalo para tus amistades más foodies.


Ingredientes

Ingredientes
Lata 1: Agua, pulpo (21%), sepia (15%), ajetes tierno (9%), caldo de pescado de roca (rape, gallinas y gallinetas (rascasas), cintas, galeras, dorada, gallos, jurel, dentón, cangrejitos, mejillón, gallo y gallopedro), buey de mar, tomate frito (tomate, tomate concentrado, aceite de oliva, azúcar, sal), ajos, sal, ñora, aromas naturales.
Lata 2: 
Aguacaldo de pescado de roca (rape, gallinas y gallinetas (rascasas), cintas, galeras, dorada, gallos, jurel, dentón, cangrejitos, mejillón, gallo y gallopedro), buey de mar, tomate frito (tomate, tomate concentrado, aceite de oliva, azúcar, sal), azafrán, pimentón, tinta de sepia, ajos, sal, ñora y aromas y colorantes naturales.
Bolsa:
Arroz Albufera (D.O. Valencia)

Información nutricional por cada 100g:

Valor energético 760 kJ / 180 kcal
Grasas 4 g
de las cuales saturadas 0,6 g
Hidratos de carbono 29 g
de los cuales azúcares 0,5 g
Proteína 6,8 g
Sal 1,4 g

 

Kit de Arroz negro para preparar en sólo 20 minutos.Una receta desarrollada por el cocinero Quique Dacosta compuesta por un caldo de pescado, tacos de sepia y su tinta, pulpitos, con arroz Albufera secado a la leña. Pensado para 4 personas. 

Modo de preparación:
- Agita ambas latas de manera suave. 
- Vierte el contenido de las 2 latas en una paella de 38-40 cm.
- Calienta el fuego/inducción/vitro removiendo suavemente hasta que comience a hervir.
-Añade el contenido de la bolsa de arroz ahumado a la madera (400g), zaranea para homogeneizar y cuece a fuego fuerte durante 3 minutos. 
- Reduce a fuego suave y cuece con un hervor mínimo durante aprox. 16 min.
-Deja reposar durante 5 min. antes de servir.

Peso Neto: 2,240 Kg (400g de arroz)
Raciones: 4 personas.
Origen:
Valencia.
Envase: 2 latas con abre fácil y una bolsa de vacío preformada en automático en cartón pre-impreso. 
Conservación: En lugar fresco y seco.
Alérgenos: pescados y mariscos, apio.

Ref:50000644

A Fuego by Quique Dacosta

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A Fuego es la gama de arroces que podrás cocinar de forma fácil en tu casa en solo 20 minutos con las recetas desarrolladas por Quique Dacosta. Arroz Albufera (D.O. València) de alta calidad, ahumado a leña y que trae, en un solo pack, todo lo que necesitas para sorprender a tus invitados o como un regalo fantástico

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    A PARTIR DE 60 €

  • MANTENEMOS LA
    CADENA DE FRIO

Reseñas de Clientes

Customer Reviews

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r
r.s.
Espectacular

Espectacular de sabor y si le acompañas de ali oli mejor que mejor!!

S
S.C.
excelente

Facil preparación y resultado increible

G
G.B.P.

Bastante bien todo...

E
E.M.
Bueno con exceso de sabor a leña quemada

Todo bien