Picada de ternera
Picada de ternera
Descripción
Preparado de carne picada de ternera procedente de los cuartos delanteros de las terneras de nuestra propia ganadería. Carne seleccionada desprovista de nervios y tendones. Es ideal para preparar hamburguesas, albóndigas, boloñesa, rellenos, etc.
Todas nuestras terneras crecen en un entorno privilegiado rodeadas de vegetación y pasto, son alimentadas y cuidadas bajo los más estrictos y meticulosos parámetros. Esto nos ha llevado a ser la primera explotación ganadera en obtener el certificado de bienestar animal Aenor, y nos sentimos muy orgullosos de ello.
Peso mínimo garantizado: 500 g aprox.
Origen: Dehesa de la Guadaña (Zamora).
Envasado: vacío.
Raza: ternera parda de montaña.
Alimentación: leche materna, pasto y recursos vegetales.
Recomendamos: sacar la carne picada 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.
Ingredientes
Ingredientes: Carne de ternera (99%), extractos vegetales, vinagre de alcohol.
Información nutricional por cada 100g:
|
Valores energéticos |
154 kcal/ 644 kJ |
|
Grasas |
7,8 g |
|
De las cuales saturadas |
<3,6 g |
|
Hidratos de carbono |
<1 g |
|
De los cuales azúcares |
<0,5 g |
|
Proteínas |
20,9 g |
|
Sal |
0,35 g |
Origen
Dehesa de la Guadaña, Zamora
En Labadía todo empieza en la Dehesa de la Guadaña, nuestra finca en Zamora, donde criamos vacas pardas de montaña y ovejas churras, razas locales que pastan en libertad rodeadas de encinas, fresnos y tierras de cultivo. Es un entorno natural donde el ritmo lo marca la tierra y el bienestar animal es parte del día a día. De su leche y su carne nacen nuestros productos: lácteos y cortes selectos que destacan por su sabor, calidad y trazabilidad.
Cuidamos cada detalle, desde su alimentación hasta el manejo diario, apostando por un modelo sostenible y respetuoso con el entorno. Por eso, en 2015 fuimos la primera ganadería española en obtener el Certificado de Bienestar Animal AENOR. Pero más allá de los sellos, lo que importa es lo que llega al plato: productos honestos, nacidos del campo y hechos con tiempo.
Preparado de carne picada de ternera procedente de los cuartos delanteros de las terneras de nuestra propia ganadería. Carne seleccionada desprovista de nervios y tendones. Es ideal para preparar hamburguesas, albóndigas, boloñesa, rellenos, etc.
Todas nuestras terneras crecen en un entorno privilegiado rodeadas de vegetación y pasto, son alimentadas y cuidadas bajo los más estrictos y meticulosos parámetros. Esto nos ha llevado a ser la primera explotación ganadera en obtener el certificado de bienestar animal Aenor, y nos sentimos muy orgullosos de ello.
Peso mínimo garantizado: 500 g aprox.
Origen: Dehesa de la Guadaña (Zamora).
Envasado: vacío.
Raza: ternera parda de montaña.
Alimentación: leche materna, pasto y recursos vegetales.
Recomendamos: sacar la carne picada 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.
Ingredientes: Carne de ternera (99%), extractos vegetales, vinagre de alcohol.
Información nutricional por cada 100g:
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Valores energéticos |
154 kcal/ 644 kJ |
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Grasas |
7,8 g |
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De las cuales saturadas |
<3,6 g |
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Hidratos de carbono |
<1 g |
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De los cuales azúcares |
<0,5 g |
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Proteínas |
20,9 g |
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Sal |
0,35 g |
En Labadía todo empieza en la Dehesa de la Guadaña, nuestra finca en Zamora, donde criamos vacas pardas de montaña y ovejas churras, razas locales que pastan en libertad rodeadas de encinas, fresnos y tierras de cultivo. Es un entorno natural donde el ritmo lo marca la tierra y el bienestar animal es parte del día a día. De su leche y su carne nacen nuestros productos: lácteos y cortes selectos que destacan por su sabor, calidad y trazabilidad.
Cuidamos cada detalle, desde su alimentación hasta el manejo diario, apostando por un modelo sostenible y respetuoso con el entorno. Por eso, en 2015 fuimos la primera ganadería española en obtener el Certificado de Bienestar Animal AENOR. Pero más allá de los sellos, lo que importa es lo que llega al plato: productos honestos, nacidos del campo y hechos con tiempo.
Dehesa de la Guadaña
