Crema calabaza 750 ml

Crema de calabaza con su dulzor característico potenciado por la presencia de la mantequilla, que aporta mayor sedosidad.

Este plato ha sido elaborado por el cocinero Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomía, con ingredientes frescos y tradición artesanal. Esta crema está lista para calentar o servir a temperatura ambiente, añadir un chorro de zumo de lima, hierbas frescas, etc.

Desde hace 18 años, Jordi Vilà ostenta una estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático. Con su proyecto Va de Cuina, Vilà prepara comida para llevar casera con productos estacionales de proximidad. Una propuesta gastronómica de alta calidad al alcance de todo.

Peso neto: 750 ml
Raciones: 2/3 raciones
Envase: botella de vidrio.
Conservación: en frío entre 0º y 4ºC.
Alérgenos: derivados de la leche y apio.
No apto para vegetarianos.

Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomia, defiende desde hace 18 años  1 estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático, el cual ha sido distinguido en los dos últimos años como mejor restaurante de la provincia de Barcelona por la Guía Macarfi, además de poseer 3 Soles de la Guía Repsol. Jordi Vilà es propietario y jefe de cocina de Va de Cuina, donde prepara comida casera para llevar sin aditivos, conservantes o potenciadores y apuesta por una cocina saludable y 100% fresca.

Ingredientes: Calabaza, caldo de pollo, mantequilla, aceite de oliva virgen, tomillo, hueso de jamón, agua y sal.
Alérgenos: apio y leche.

Información nutricional por cada 100g:

Calentar el contenido unos 7 minutos a fuego medio y degustar, acompañar con unos cruttons de pan, pipas de calabaza tostadas, dados de queso feta.