Descongelado

Croquetas de jamón

Croquetas de jamón

26,17 €/kilo
Precio habitual 7,85 €
Precio habitual 7,85 € Precio de oferta 7,85 €
PRODUCTO DESCONGELADO (6 UDS)
Producto previamente descongelado. Croquetas caseras de jamón de 50 gramos elaborados de forma 100% artesanal, de principio a fin, por Iñaki y Xabat, cocineros formados en el Basque Culinary Center y fundadores del proyecto... Ver más

Descripción

Producto previamente descongelado. 
Croquetas caseras de jamón de 50 gramos elaborados de forma 100% artesanal, de principio a fin, por Iñaki y Xabat, cocineros formados en el Basque Culinary Center y fundadores del proyecto Kroketxea. 

Partiendo de una selección de materias primas de gran calidad y proximidad, el resultado es una croqueta crujiente, cremosa, y con buen equilibrio entre todos sus ingredientes. 

Buen producto y buena mano. 

Peso neto:
 300g (6 unidades)
Origen: Donosti, País Vasco
Productor: Kroketxea
Conservación: en refrigeración entre 1ºC y 4ºC. 
No admiten congelación.  Consumir en un plazo de 2 días tras su recepción.
Alérgenos: 
trigo, leche, huevos.

Ref:50000279

Productor

Iñaki y Xabat son cocineros formados en el Basque Culinary Center que, tras años viajando por diversas cocinas del mundo, vuelven a casa para poner encima de la mesa estas croquetas caseras hechas a mano.Tras tiempo trabajando para conseguir una croqueta de calidad de la que sentirse orgullosos, lanzan Kroketxea, donde elaboran un producto de calidad tanto para particulares como para restaurantes o eventos.


Ingredientes

Ingredientes: leche de vaca entera pasteurizada, jamón de cerdo curado, harina de trigo, aceite de oliva virgen extra, mantequilla, sal, pan ralladohuevo pasteurizado.

Alérgenos: trigo, leche, huevo. 

Valor nutricional por 100g:

Valor energético 710Kj / 170Kcal
Grasas 10,51g
de las cuales saturadas
4,03g
Hidratos de carbono
12,83g
de los cuales azúcares
5,18g
Proteínas 5,99g
Sal 0,33g

Preparación

Freír en abundante aceite, que cubra las croquetas, a 180ºC (muy caliente). 
Dejar reposar durante 2-3 minutos en papel absorbente.

Producto previamente descongelado. 
Croquetas caseras de jamón de 50 gramos elaborados de forma 100% artesanal, de principio a fin, por Iñaki y Xabat, cocineros formados en el Basque Culinary Center y fundadores del proyecto Kroketxea. 

Partiendo de una selección de materias primas de gran calidad y proximidad, el resultado es una croqueta crujiente, cremosa, y con buen equilibrio entre todos sus ingredientes. 

Buen producto y buena mano. 

Peso neto:
 300g (6 unidades)
Origen: Donosti, País Vasco
Productor: Kroketxea
Conservación: en refrigeración entre 1ºC y 4ºC. 
No admiten congelación.  Consumir en un plazo de 2 días tras su recepción.
Alérgenos: 
trigo, leche, huevos.

Ref:50000279

Kroketxea

 gid://shopify/MediaImage/43197057630532

Iñaki y Xabat son los fundadores Kroketxea, su proyecto afincado en Donosti y dedicado a la elaboración de croquetas caseras con las mejores materias primas para particulares, restaurantes o eventos. 

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Reseñas de Clientes

Customer Reviews

Based on 72 reviews
68%
(49)
18%
(13)
11%
(8)
1%
(1)
1%
(1)
J
J.
Buenas

Buenas , sabor rico de la bechamel , sabor pobre a jamón

A
A.G.d.l.R.
Como las de mi abu

Muy ricas y cremosas

I
I.C.
Buenas

Se fríen muy rápido, hay que tener cuidado con la temperatura del aceite. Pero son sabrosas. Quizás un poco caras.

T
T.V.V.

Todas rotas ni una entera las he tenido que rehacer

j
j.a.p.
Bien

Las he probado mejores en Petramora.