Garbanzos con bacalao

Jordi Vilà
Garbanzos con cola de bacalao y cebolla caramelizada.Este plato ha sido elaborado por el cocinero Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomía, con ingredientes frescos y tradición artesanal. Desde hace 18... Ver más detalles

Garbanzos con bacalao

32,67 €/kilo
Precio habitual 9,80 €
Precio habitual 9,80 € Precio de oferta 9,80 €

Descripción

Garbanzos con cola de bacalao y cebolla caramelizada.
Este plato ha sido elaborado por el cocinero Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomía, con ingredientes frescos y tradición artesanal.

Desde hace 18 años, Jordi Vilà ostenta una estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático. Con su proyecto Va de Cuina, Vilà prepara comida para llevar casera con productos estacionales de proximidad. Una propuesta gastronómica de alta calidad al alcance de todo.

Peso neto: 300 g.
Raciones: 1 ración.
Envase: weck de cristal
Conservación: en frío entre 0º y 4ºC.
Alérgenos: pescado

Ref:50000571

Productor

Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomia, defiende desde hace 18 años  1 estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático, el cual ha sido distinguido en los dos últimos años como mejor restaurante de la provincia de Barcelona por la Guía Macarfi, además de poseer 3 Soles de la Guía Repsol. Jordi Vilà es propietario y jefe de cocina de Va de Cuina, donde prepara comida casera para llevar sin aditivos, conservantes o potenciadores y apuesta por una cocina saludable y 100% fresca.

Ingredientes

Ingredientes: Garbanzo, cola de bacalao, cebolla caramelizada, perejil, aceite de oliva virgen, ajo, agua y sal.

Información nutricional por cada 100g:

Valor energético

343 kJ / 82 Kcal

Grasas

1,1 g  

de las cuales saturadas

0 g

Hidratos de carbono

11 g

de los cuales azúcares

0,7 g

Proteínas

4,8 g

Sal

0,02 g

Garbanzos con cola de bacalao y cebolla caramelizada.
Este plato ha sido elaborado por el cocinero Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomía, con ingredientes frescos y tradición artesanal.

Desde hace 18 años, Jordi Vilà ostenta una estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático. Con su proyecto Va de Cuina, Vilà prepara comida para llevar casera con productos estacionales de proximidad. Una propuesta gastronómica de alta calidad al alcance de todo.

Peso neto: 300 g.
Raciones: 1 ración.
Envase: weck de cristal
Conservación: en frío entre 0º y 4ºC.
Alérgenos: pescado

Ref:50000571

Jordi Vilà

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Jordi Vilà es propietario y jefe de cocina de Va de Cuina, donde prepara comida casera para llevar con las mejores materias primas y sin aditivos. Va de Cuina es una propuesta gastronómica de alta calidad y al alcance de todos basada en recetas tradicionales, producción artesanal e ingredientes de proximidad.

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Reseñas de Clientes

Customer Reviews

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C
C.I.
Buenisimo

El mejor sabor