Guímaro Mencia
Guímaro Mencia
Descripción
Vino tinto elaborado por Bodega Guímaro con uva Mencía, Caiño tinto, Sousón que convierten a esta elaboración en un vino rico y verdaderamente delicioso.
Un vino honesto, “modesto”, pero con ambiciones. Guímaro 21 es un tinto joven, un vino de gran viveza, con un color picota intenso y una lágrima tintada. Nariz muy elegante y frutal, con un claro predominio de los aromas de cereza o mora. En boca es muy seductor, gracias a unos taninos dulzones y a un cuerpo maduro y medidamente tánico. Un vino que sin duda, seduce por su perfil fresco y aromático
Ideal para combinar con embutidos, barbacoas, carnes asadas o tartares de ternera
Añada: 2021
D.O. Ribeira Sacra
Tipo de uva: 85% Mencía, Caiño tinto, Sousón.
Graduación alcohólica: 13%
Temperatura de consumo recomendada: 14ºC
Capacidad de la botella: 75 cl
Bodega: Guímaro
Productor
Guímaro
Bodega Guímaro comienza su andadura a principios del siglo XX, 1991 se reformo y en 1997 entra en la DO Ribeira Sacra. En Guímaro se apuesta con convicción por los métodos ancestrales, tales como las fermentaciones con raspón o el pisado de la uva, con la voluntad de mantener la tradición. Además, se trabaja de manera ecológica, limitando el uso de sustancias químicas y trabajando con barricas usadas, otorgando así todo el protagonismo a las magníficas uvas de los bancales de la Ribeira Sacra.
Vino tinto elaborado por Bodega Guímaro con uva Mencía, Caiño tinto, Sousón que convierten a esta elaboración en un vino rico y verdaderamente delicioso.
Un vino honesto, “modesto”, pero con ambiciones. Guímaro 21 es un tinto joven, un vino de gran viveza, con un color picota intenso y una lágrima tintada. Nariz muy elegante y frutal, con un claro predominio de los aromas de cereza o mora. En boca es muy seductor, gracias a unos taninos dulzones y a un cuerpo maduro y medidamente tánico. Un vino que sin duda, seduce por su perfil fresco y aromático
Ideal para combinar con embutidos, barbacoas, carnes asadas o tartares de ternera
Añada: 2021
D.O. Ribeira Sacra
Tipo de uva: 85% Mencía, Caiño tinto, Sousón.
Graduación alcohólica: 13%
Temperatura de consumo recomendada: 14ºC
Capacidad de la botella: 75 cl
Bodega: Guímaro
Bodega Guímaro comienza su andadura a principios del siglo XX, 1991 se reformo y en 1997 entra en la DO Ribeira Sacra. En Guímaro se apuesta con convicción por los métodos ancestrales, tales como las fermentaciones con raspón o el pisado de la uva, con la voluntad de mantener la tradición. Además, se trabaja de manera ecológica, limitando el uso de sustancias químicas y trabajando con barricas usadas, otorgando así todo el protagonismo a las magníficas uvas de los bancales de la Ribeira Sacra.