Olivada de berenjena

Jordi Vilà
FECHA CADUCIDAD: 28/10/2024 Olivada de berenjena con pasas sultana y aceituna verde. Este plato ha sido elaborado por el cocinero Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomía, con ingredientes frescos y tradición... Ver más detalles

Olivada de berenjena

26,40 €/kilo
Precio habitual 6,60 €
Precio habitual 8,80 € Precio de oferta 6,60 €
- 25%

Descripción

FECHA CADUCIDAD: 28/10/2024

Olivada de berenjena con pasas sultana y aceituna verde. Este plato ha sido elaborado por el cocinero Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomía, con ingredientes frescos y tradición artesanal.

Son ideales para consumir con tostadas o para acompañar pastas, arroces, pescado o pollo a la plancha.

Desde hace 18 años, Jordi Vilà ostenta una estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático. Con su proyecto Va de Cuina, Vilà prepara comida para llevar casera con productos estacionales de proximidad. Una propuesta gastronómica de alta calidad al alcance de todo.

Peso neto: 250g
Raciones: 1-2 raciones.
Envase: weck cristal.
Conservación: Ambiente fresco y seco. Una vez abierto conservar en frío entre 2º y 8ºC.
Apto para vegetarianos y veganos.

Ref:50000241

Productor

Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomia, defiende desde hace 18 años  1 estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático, el cual ha sido distinguido en los dos últimos años como mejor restaurante de la provincia de Barcelona por la Guía Macarfi, además de poseer 3 Soles de la Guía Repsol. Jordi Vilà es propietario y jefe de cocina de Va de Cuina, donde prepara comida casera para llevar sin aditivos, conservantes o potenciadores y apuesta por una cocina saludable y 100% fresca.

Ingredientes

Ingredientes: Berenjena,  cebolla,  pasas sultana,  aceituna  verde,  ajo,  pimienta  negra, canela, nuez moscada, orégano, sal, perejil, vinagre y aceite de oliva virgen extra.

Información nutricional por cada 100g:

Valor energético

 1188 kJ / 284 Kcal

Grasas

 30,5 g  

de las cuales saturadas

 4,6 g

Hidratos de carbono

 0,2 g

de los cuales azúcares 

 0,02 g

Proteínas

 2,8 g

Sal

 0,8 g

FECHA CADUCIDAD: 28/10/2024

Olivada de berenjena con pasas sultana y aceituna verde. Este plato ha sido elaborado por el cocinero Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomía, con ingredientes frescos y tradición artesanal.

Son ideales para consumir con tostadas o para acompañar pastas, arroces, pescado o pollo a la plancha.

Desde hace 18 años, Jordi Vilà ostenta una estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático. Con su proyecto Va de Cuina, Vilà prepara comida para llevar casera con productos estacionales de proximidad. Una propuesta gastronómica de alta calidad al alcance de todo.

Peso neto: 250g
Raciones: 1-2 raciones.
Envase: weck cristal.
Conservación: Ambiente fresco y seco. Una vez abierto conservar en frío entre 2º y 8ºC.
Apto para vegetarianos y veganos.

Ref:50000241

Jordi Vilà

 gid://shopify/MediaImage/31389404954851

Jordi Vilà es propietario y jefe de cocina de Va de Cuina, donde prepara comida casera para llevar con las mejores materias primas y sin aditivos. Va de Cuina es una propuesta gastronómica de alta calidad y al alcance de todos basada en recetas tradicionales, producción artesanal e ingredientes de proximidad.

  • ENTREGAS
    EN 24 H

  • ENVÍOS GRATIS
    A PARTIR DE 80 € (sábados +5€)

  • MANTENEMOS LA
    CADENA DE FRIO

Reseñas de Clientes

Customer Reviews

Based on 6 reviews
83%
(5)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
17%
(1)
C
C.R.M.

No fue de mi agrado

I
I.R.

No falta en mis picoteos. Está buenísima y para compartir es genial.

F
F.J.C.d.B.
Reseña olivada

Ya los he expresado antes. Excelente

M
M.C.K.
Espectacular

La mezcla de sabores, dulces, amargos, y de texturas hace que la disfrutes intensamente a cada bocado. Muy combinable con quesos blancos blandos tipo burrata, mozarella, queso de cabra...

a
a.

Sabor explosivo, combinación perfectaPara combinar muy buen acompañante