Pitu de Caleya con Patatinos Casa Marcial 2/3 raciones
Pitu de Caleya con Patatinos Casa Marcial 2/3 raciones
Descripción
El Pitu de Caleya es un pollo asturiano criado en libertad, de carne oscura y sabor intenso. Lo acompañamos de los patatinos de nuestra huerta de Narbasu.
Incluye:
- 1 Muslo y Contramuslo de Pitu junto con la salsa del guiso
- 1 Bolsa de Patatinos Confitados
Peso neto: Muslo de Pitu Guisado 650g + Patatinos 250g
Origen: Arriondas, Asturias.
Envase: cristal.
Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
Alérgenos: Sulfitos.
Productor
Hermanos Manzano –Esther, Nacho y equipo– revisan el concepto de su restaurante Casa Marcial (Arriondas, Asturias), lo transforman y lo desubican. Cocinan lo mejor de su Casa para llevarlo a la tuya, incluyéndote en el proceso de creación y animándote a que le des el último toque. Cocina Asturiana en la que la tradición, el entorno y la materia prima lo son todo.
Ingredientes
Ingredientes:
- Muslo de Pitu Guisado: Muslo de Pitu, Pimiento Verde, Brandy, Ajo, Sal, Perejil, Agua, Cebolla, Aceite de Oliva y Vino Blanco.
- Patatinos Confitados: Patatín Blanco, Agua y Sal.
Información nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 174 Kcal / 731 kJ |
| Grasas | 8,4g |
| de las cuales saturadas | 1,43g |
| Hidratos de carbono | 2,60g |
| de los cuales azúcares | <0,5g |
| Sal | 0,48g |
Preparación
- Coge una olla de 30 cm de alto, llénala de agua hasta la mitad y ponla a calentar.
- Cuando el agua hierva, mete la bolsa de pitu sin abrir. Baja el fuego al 3 y déjala unos 20 minutos. Con cuidado, saca la bolsa y sirve el pitu en una fuente.
- Abre la bolsa de las patatinos pochados y dale una última fritura. Puedes usar algo del aceite que usaste para las croquetas.
El Pitu de Caleya es un pollo asturiano criado en libertad, de carne oscura y sabor intenso. Lo acompañamos de los patatinos de nuestra huerta de Narbasu.
Incluye:
- 1 Muslo y Contramuslo de Pitu junto con la salsa del guiso
- 1 Bolsa de Patatinos Confitados
Peso neto: Muslo de Pitu Guisado 650g + Patatinos 250g
Origen: Arriondas, Asturias.
Envase: cristal.
Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
Alérgenos: Sulfitos.
Hermanos Manzano –Esther, Nacho y equipo– revisan el concepto de su restaurante Casa Marcial (Arriondas, Asturias), lo transforman y lo desubican. Cocinan lo mejor de su Casa para llevarlo a la tuya, incluyéndote en el proceso de creación y animándote a que le des el último toque. Cocina Asturiana en la que la tradición, el entorno y la materia prima lo son todo.
Ingredientes:
- Muslo de Pitu Guisado: Muslo de Pitu, Pimiento Verde, Brandy, Ajo, Sal, Perejil, Agua, Cebolla, Aceite de Oliva y Vino Blanco.
- Patatinos Confitados: Patatín Blanco, Agua y Sal.
Información nutricional por cada 100g:
| Valor energético | 174 Kcal / 731 kJ |
| Grasas | 8,4g |
| de las cuales saturadas | 1,43g |
| Hidratos de carbono | 2,60g |
| de los cuales azúcares | <0,5g |
| Sal | 0,48g |
- Coge una olla de 30 cm de alto, llénala de agua hasta la mitad y ponla a calentar.
- Cuando el agua hierva, mete la bolsa de pitu sin abrir. Baja el fuego al 3 y déjala unos 20 minutos. Con cuidado, saca la bolsa y sirve el pitu en una fuente.
- Abre la bolsa de las patatinos pochados y dale una última fritura. Puedes usar algo del aceite que usaste para las croquetas.
Hermanos Manzano
Hermanos Manzano –Esther, Nacho y equipo– revisan el concepto de su restaurante Casa Marcial (Arriondas, Asturias), 3 Estrellas Michelín, lo transforman y lo desubican. Cocinan lo mejor de su Casa para llevarlo a la tuya, incluyéndote en el proceso de creación y animándote a que le des el último toque. Cocina Asturiana en la que la tradición, el entorno y la materia prima lo son todo.