Almendra tostada con cobertura de café

Kankel Cacao
Selección de almendra largueta tostada, caramelizada, bañada en delicioso chocolate negro y recubierta con una fina capa de azúcar glacé y cobertura de café.Peso neto: 100 g Ver más detalles

Almendra tostada con cobertura de café

72 €/kilo
Precio habitual 7,20 €
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Descripción

Selección de almendra largueta tostada, caramelizada, bañada en delicioso chocolate negro y recubierta con una fina capa de azúcar glacé y cobertura de café.

Peso neto:
100 g

Ref:45000055

Productor

Kankel Cacao

Un proyecto que inicia Juan Ángel Rodrigálvarez, premio a Mejor Pastelero Repostero de 2010 de la mano de la Real Academia Española de Gastronomía, entre otros muchos reconocimientos como: Miembro del Equipo Nacional Rimini 2007-Oro, MIP (Madrid International Pastry 2021) en Madrid Fusión premio a la Trayectoria, investigación y desarrollo, Catador Internacional del Chocolate del Instituto Internacional del Chocolate, Secretario de la asociación “Bean to bar” de España y formador del ¨Bean to bar¨ en escuelas como GASMA, CIB. Y también en la escuela de ¨Bean to bar¨ de Madrid. 

Su experiencia durante más de 30 años y su forma tan personal de entender el mundo del cacao se transforma en sabores puros y complejos al mismo tiempo. Una experiencia adecuada a diferentes momentos y maneras de entender este fascinante producto de la tierra: el cacao.

Ingredientes

Cobertura de chocolate negro (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), cobertura de chocolate con café (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, café soluble, puede contener: leche), almendras, azúcar, café soluble.

Puede contener trazas de gluten, huevos y otros frutos de cáscara.
 

Selección de almendra largueta tostada, caramelizada, bañada en delicioso chocolate negro y recubierta con una fina capa de azúcar glacé y cobertura de café.

Peso neto:
100 g

Ref:45000055

Kankel Cacao

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Kankel Cacao nace inspirado en el deseo de crear una experiencia personal delicada, sofisticada y genuina a través del origen del cacao. Un proyecto que inicia Juan Ángel Rodrigálvarez, premio a Mejor Pastelero Repostero de 2010 de la mano de la Real Academia Española de Gastronomía. Su experiencia durante más de 30 años y su forma tan personal de entender el mundo del cacao se transforma en sabores puros y complejos al mismo tiempo. Una experiencia adecuada a diferentes momentos y maneras de entender este fascinante producto de la tierra: el cacao.

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M.

Buenas pero algo elevada d precio. No repetiré.