Rooftop Smokehouse

Anchoas en mantequilla ahumada 65g

Anchoas en mantequilla ahumada 65g

245,38 €/kilo
Precio habitual 15,95 €
Precio habitual 15,95 € Precio de oferta 15,95 €
Anchoas del Cantábrico recubiertas en mantequilla ahumada ligeramente con leña de roble por Rooftop Smokehouse en Barcelona.  Peso neto: 65g (5 filetes)Origen de la anchoa: CantabriaProductor: Rooftop SmokehouseConservación: en frío... Ver más

Descripción

Anchoas del Cantábrico recubiertas en mantequilla ahumada ligeramente con leña de roble por Rooftop Smokehouse en Barcelona. 

Peso neto: 65g (5 filetes)
Origen de la anchoa: Cantabria
Productor: Rooftop Smokehouse
Conservación: en frío hasta 4C
Consumo: una vez abierto, consumir en 2 días.

Listo para consumir.
Alérgenos: pescado, leche.

Ref:30000032

Productor

Rooftop Smokehouse empezó con buenos amigos, alcohol y una barrica de vino vacía, en un tejado del barrio de Sant Antoni, Barcelona. Casi como un hobby, empezaron a ahumar pato, pulpo y caballa sin darse cuenta se les fue de las manos. 

Después de haberles entregado varias toneladas de leña de roble a la puerta de su casa, fueron creciendo y su equipamiento doméstico se quedó pequeño. Así que se mudaron a la Fábrica Lehman, donde rehabilitaron una antigua chimenea del 1850 que se convirtió en la nueva salida de humos del Rooftop headquarters.

Aquí ahúman, fermentan, encurten, curan y experimentan con productos éticos. Siempre priorizando los productos locales, estacionales, con un origen y procedencia dentro del mismo círculo. 

Ingredientes

Ingredientes: crema de leche pasteurizada de vaca, anchoa (engraulis Encrasicolus), agua, sal, fermentos lácticos. 
Puede contener trazas de mostaza y sulfitos. Puede contener espinas.  

Información nutricional por cada 100g:

Energía 385 kJ / 161 Kcal
Grasas 38,28 g
de las cuales saturadas 16,37 g
Hidratos de carbono 0,42 g
de los cuales azúcares 0,02 g
Proteínas 11 g
Sal  5,1 g

Anchoas del Cantábrico recubiertas en mantequilla ahumada ligeramente con leña de roble por Rooftop Smokehouse en Barcelona. 

Peso neto: 65g (5 filetes)
Origen de la anchoa: Cantabria
Productor: Rooftop Smokehouse
Conservación: en frío hasta 4C
Consumo: una vez abierto, consumir en 2 días.

Listo para consumir.
Alérgenos: pescado, leche.

Ref:30000032

Rooftop Smokehouse

 gid://shopify/MediaImage/31090904301795

Rooftop Smokehouse empezó con buenos amigos, alcohol y una barrica de vino vacía, en un tejado del barrio de Sant Antoni, Barcelona. Casi como un hobby, empezaron a ahumar pato, pulpo y caballa. Cuando el equipamiento doméstico se les quedó pequeño, se mudaron a la Fábrica Lehman. Aquí es donde, hoy, ahúman, fermentan, encurten, curan y experimentan, siempre priorizando los productos locales, estacionales, con un origen y procedencia dentro del mismo círculo.

  • ENTREGAS
    EN 24 H

  • ENVÍOS GRATIS
    A PARTIR DE 80 €

  • MANTENEMOS LA
    CADENA DE FRIO

Reseñas de Clientes

Customer Reviews

Based on 6 reviews
33%
(2)
17%
(1)
17%
(1)
33%
(2)
0%
(0)
E
E.J.e.

Muy poca cantidad y demasiado caras ,y cómo calidad tampoco es nada especial

A
A.F.S.
No me ha gustado

Las anchoas son muy pequeñas, y la mantequilla aunque las suaviza algo, las he encontrado algo saladas. No es un producto de mi gusto.

M
M.P.U.
CAPRICHO

Escasas y muy pequeñas las he comido muchísimo mejores aunque un poco más caras pero merece la pena porque no dejan de un capricho y eso se paga.

A
A.B.

Increibles

L
L.P.Z.

Buenísimas