Aperitivo quesos y embutidos
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Pack para disfrutar de un buen aperitivo con una rica selección de nuestros embutidos y quesos. El pack contiene: 1 ud. de morcón ibérico de bellota. De elaboración similar a...
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Descripción
Pack para disfrutar de un buen aperitivo con una rica selección de nuestros embutidos y quesos. El pack contiene:
- 1 ud. de morcón ibérico de bellota. De elaboración similar a nuestra sarta ibérica, este morcón está elaborado a partir de una selección de las mejores carnes de cerdo ibérico de bellota, que picadas a mano en gran parte, son aliñadas con magros de tocino ibérico, pimentón y ajo.
- 1 ud. de fuet a la cerveza negra del Montseny 110/130 g. Fuet de la zona de Vic al que en la elaboración se le añade cerveza negra artesana Montseny. El resultado es un embutido carnoso y consistente de sabor dulzón, con el pequeño toque amargo que le da la cerveza.
- 1 ud. de queso de oveja curado ecológico al ajo negro 200 g. Queso de pasta prensada elaborado con leche ecológica pasteurizada de oveja, condimentado con ajo negro en leche y cubierto de una suave pasta de ajo negro ecológico en la corteza.
- 1 ud. de queso de oveja curado a la pimienta negra 250 g. De elaboración totalmente tradicional a partir de leche cruda de oveja de las razas Churra y Castellana. Queso de pasta mantecosa de aroma y sabor a leche de oveja madurada con un suave retrogusto muy equilibrado en el que aparecen toques ligeros ácidos y salados con aromas de pimienta negra, dando un final algo picante y muy aromático.
- 1 ud. de queso Matalobos cerveza IPA. Queso artesano de pasta prensada elaborado con leche cruda pura de oveja y cerveza artesana tipo IPA en la propia pasta (10%) y lavado posteriormente con dicha cerveza en corteza. Queso de consistencia cremosa, sabor aterciopelado con ligeros toques de acidez muy agradables en boca.
- 1 ud. de stiratini 3 semillas. Crujientes bastones de pan elaborados artesanalmente, con semillas de linaza, sésamo y amapola.
- 1 ud. de confitura de membrillo. Crema de membrillo elaborada con frutas procedentes de pequeños huertos de productores locales.
Pack para disfrutar de un buen aperitivo con una rica selección de nuestros embutidos y quesos. El pack contiene:
- 1 ud. de morcón ibérico de bellota. De elaboración similar a nuestra sarta ibérica, este morcón está elaborado a partir de una selección de las mejores carnes de cerdo ibérico de bellota, que picadas a mano en gran parte, son aliñadas con magros de tocino ibérico, pimentón y ajo.
- 1 ud. de fuet a la cerveza negra del Montseny 110/130 g. Fuet de la zona de Vic al que en la elaboración se le añade cerveza negra artesana Montseny. El resultado es un embutido carnoso y consistente de sabor dulzón, con el pequeño toque amargo que le da la cerveza.
- 1 ud. de queso de oveja curado ecológico al ajo negro 200 g. Queso de pasta prensada elaborado con leche ecológica pasteurizada de oveja, condimentado con ajo negro en leche y cubierto de una suave pasta de ajo negro ecológico en la corteza.
- 1 ud. de queso de oveja curado a la pimienta negra 250 g. De elaboración totalmente tradicional a partir de leche cruda de oveja de las razas Churra y Castellana. Queso de pasta mantecosa de aroma y sabor a leche de oveja madurada con un suave retrogusto muy equilibrado en el que aparecen toques ligeros ácidos y salados con aromas de pimienta negra, dando un final algo picante y muy aromático.
- 1 ud. de queso Matalobos cerveza IPA. Queso artesano de pasta prensada elaborado con leche cruda pura de oveja y cerveza artesana tipo IPA en la propia pasta (10%) y lavado posteriormente con dicha cerveza en corteza. Queso de consistencia cremosa, sabor aterciopelado con ligeros toques de acidez muy agradables en boca.
- 1 ud. de stiratini 3 semillas. Crujientes bastones de pan elaborados artesanalmente, con semillas de linaza, sésamo y amapola.
- 1 ud. de confitura de membrillo. Crema de membrillo elaborada con frutas procedentes de pequeños huertos de productores locales.
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