Hermanos Manzano

Arroz con pitu de caleya Casa Marcial 2/3 raciones

Arroz con pitu de caleya Casa Marcial 2/3 raciones

29,51 €/kilo
Precio habitual 36,00 €
Precio habitual 36,00 € Precio de oferta 36,00 €
Uno de los clásicos de la cocina de Casa Marcial. El Arroz con Pitu es un plato de fiesta que se solía comer en las aldeas asturianas para agasajar a... Ver más

Descripción

Uno de los clásicos de la cocina de Casa Marcial. El Arroz con Pitu es un plato de fiesta que se solía comer en las aldeas asturianas para agasajar a los familiares y amigos.

Incluye:
- Arroz Premarcado 
- Pitu Guisado
- Caldo de Pitu necesario para la preparación del arroz

Seguir las intrucciones de preparación y servir. 
Peso neto: Premarca de arroz 260g + Caldo de pitu 540g + Pitu guisado 315g
Origen: Arriondas, Asturias.
Raciones: 2 páx.
Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
Alérgenos: Sulfitos.

Ref:50000748

Productor

Hermanos Manzano –Esther, Nacho y equipo– revisan el concepto de su restaurante Casa Marcial (Arriondas, Asturias), lo transforman y lo desubican. Cocinan lo mejor de su Casa para llevarlo a la tuya, incluyéndote en el proceso de creación y animándote a que le des el último toque. Cocina Asturiana en la que la tradición, el entorno y la materia prima lo son todo. 

Ingredientes

Ingredientes:
- Premarca de Arroz: Azafrán, Arroz Bomba, Salsa del Guiso del Pitu Caleya y Grasa del Guiso del Pitu Caleya.
- Caldo de Pitu: Pitu Caleya, Cebolla Pelada, Puerro, Zanahoria, Agua y Aceite de Oliva, Pimiento Verde y Sal.
- Pitu Guisado: Pechuga de Pitu, Pimiento Verde, Brandy, Ajo, Sal, Perejil, Agua, Cebolla, Aceite de Oliva y Vino Blanco.

Información nutricional por cada 100g:

Valor energético 966 kJ / 229 kcal
Grasas 6,12g
de las cuales saturadas 1,03g
Hidratos de carbono 21,10g
de los cuales azúcares 1g
Sal 1,20g

Preparación

Pitu para dos: paellera de 22 cm

- Pon al fuego una paellera o sartén y añade el caldo.
- Cuando rompa a hervir, abre la bolsa del arroz y añádelo al caldo. Después, coloca los trozos de pitu.
- Déjalo 4 minutos a fuego vivo (al 7 de potencia) y después bájalo al mínimo (potencia 3) durante 13 minutos más.

Uno de los clásicos de la cocina de Casa Marcial. El Arroz con Pitu es un plato de fiesta que se solía comer en las aldeas asturianas para agasajar a los familiares y amigos.

Incluye:
- Arroz Premarcado 
- Pitu Guisado
- Caldo de Pitu necesario para la preparación del arroz

Seguir las intrucciones de preparación y servir. 
Peso neto: Premarca de arroz 260g + Caldo de pitu 540g + Pitu guisado 315g
Origen: Arriondas, Asturias.
Raciones: 2 páx.
Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
Alérgenos: Sulfitos.

Ref:50000748

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Hermanos Manzano –Esther, Nacho y equipo– revisan el concepto de su restaurante Casa Marcial (Arriondas, Asturias), lo transforman y lo desubican. Cocinan lo mejor de su Casa para llevarlo a la tuya, incluyéndote en el proceso de creación y animándote a que le des el último toque. Cocina Asturiana en la que la tradición, el entorno y la materia prima lo son todo. 

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