Caballitas pequeñas en Aceite de Oliva 130 g

Caballitas pescadas en las Rías Gallegas, tostadas y marinadas con aceite de oliva. De textura firme y jugosa, con un olor muy equilibrado y un sabor profundo y suave.

Estas conservas están elaboradas con un producto muy limitado y muy difícil de conseguir, las caballitas, que proceden de la pesca de bajura de la costa Atlántica.
Conocida también como jurel o chicharro, la caballa es un pescado muy pequeño y salvaje de las Rías Gallegas, de carne tierna y sabor delicado que se fusiona perfectamente con el aceite de oliva.

Premiada como MEJOR CONSERVA DEL MUNDO ¡Nº1! en su categoría de Caballitas. Además se clasifica en el TOP 3 de todas las categorías. Ranking 2021 World’s 101 Best Canned Products from the Sea.

Peso neto: 130g
Peso escurrido: 110g
Envase: metálico hermético.
Conservación: ambiente fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y se recomienda consumir en las siguientes 24 horas.
Origen: Pontevedra.
Alérgenos: Contiene pescado. Puede contener trazas de molusco y/o crustáceos.

La Real Conservera Española se dedica desde hace más de 100 años a la conserva de marisco y pescado procedente exclusivamente de las Rías Gallegas. Uno de sus objetivos es poner en valor la conserva gallega mientras mantienen un compromiso con la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente. Para ello, utilizan únicamente las mejores viandas, capturadas en campaña cuando se encuentran en su mejor sazón y en el punto óptimo para su fabricación.

Pasión por el oficio, por la mujer, por la gente del mar, las rías, la entorno y la tradición.  

Ingredientes: Caballa, aceite de oliva y sal.

Valores nutricionales por cada 100g: